Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
8 порций
Сложность: средняя
Нежный черешневый кекс готовится очень легко, а результат выше всех похвал. Сливочный, слегка влажный, с лимонными нотками и сочными ягодами, идеальный летний десерт!
Включите духовку до 190С. Переложите сливочное масло в глубокую миску. Добавьте сахар и ванильный сахар. Хорошо размешайте. Добавьте 2 яйца и слегка взбейте.
Добавьте к сливочной массе сметану, цедру, соду и лимонный сок (2 ст.л.). Хорошо перемешайте. Просейте муку через сито, добавьте в тесто и перемешайте. Добавьте черешню, аккуратно размешайте.
Застелите прямоугольную форму для кекса пергаментом, смажьте маслом. Переложите тесто в форму. Выпекайте кекс в духовке при 170С в течение 1 часа. Проверьте готовность зубочисткой.
Достаньте кекс из духовки, оставьте в форме на 15 минут. Извлеките кекс, переложите на решетку для остывания.
Смешайте лопаткой сок лимона (2 ст.л.) с сахарной пудрой для глазури.
Покройте кекс глазурью, украсьте при желании черешней. Оставьте кекс на столе до полного остывания.
Наслаждайтесь кексом!
1 час
4 порций
Делюсь простым рецептом необычных рубленых котлет из куриной грудки с сыром. Котлетки получаются очень вкусными, нежными и сытными. Грудку нарезаю мелким кубиком, добавляю натертый сыр, специи. Формирую котлетки и обжариваю до румяной корочки. Это очень просто, но удивительно вкусно.
2 часа 30 минут
3 порций
Эти пышные оладьи на молоке с дрожжами - самый любимый рецепт к завтраку выходного дня, когда можно дать время тесту хорошо подняться. Оладушки получаются воздушными, вкусными и с румяной корочкой.
2 часа
3 порций
Печенье "Сердечки" на 14 февраля - это вкусные валентинки. Они яркие, рассыпчатые, в меру сладкие, и их много:) Согласитесь, это лучше одной бумажной? Готовится такое печенье проще простого.
23 часа
6 порций
Квас из цикория в домашних условиях готовлю очень часто в жаркое время года. Готовится он очень просто, а вкус ничем не хуже классического варианта. Вкусный и освежающий напиток из самых простых продуктов.
1 час
3 порций
Диетические котлеты в духовке готовятся без капли масла и получаются довольно сочными и нежными. В этот раз котлеты у меня куриные. Чтобы диетические котлеты не получились суховатыми, очень неплохо перемешать грудку с куриным бедром, которое порядком сочнее. Это не обязательно, но если думать о калориях и диетах, то мясо бедра без кожи не сильно отличается от грудки.
3 часа
3 порций
Летний, легкий, освежающий, полезный и очень простой суп, для приготовления которого не нужна плита. Нужны только свежие овощи и клубника, блендер и 10 минут свободного времени. Такой суп отлично подойдет для летнего ужина в сочетании с подсушенными на гриле или в духовке ломтиками свежего багета.
1 час
2 часа 30 минут
2 часа
23 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Готовила первый раз – всё идеально!
Это действительно стоящий рецепт!
Готовила для мамы – ей очень понравилось!