Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
3 порций
Сложность: средняя
Овощной суп с фрикадельками из курицы отлично подойдет как для взрослого, так и для детского рациона питания. Супчик готовится на овощах с добавлением мясных шариков и получается очень вкусным, сытным и ароматным. Если вы на диете, порция такого супа точно вам не навредит. В его 100 граммах всего 36 калорий! Времени на приготовление уйдет не много, а результат порадует всех домашних.
Подготовьте ингредиенты для супа. Выберите овощи по вкусу.
Промойте куриное филе, обсушите и измельчите. Приправьте и перемешайте.
Сформируйте фрикадельки и поставьте в холодильник.
Нарежьте лук и обжарьте на масле.
Нарежьте сельдерей и добавьте к луку. Готовьте вместе.
Нарежьте перец и добавьте к овощам. Готовьте вместе.
Помидоры обработайте и добавьте к овощам.
Обжарьте помидоры с овощами.
Добавьте воду и лавровый лист. Доведите до кипения и варите.
Добавьте фрикадельки в суп и варите.
Сполосните и нарежьте шпинат.
Добавьте шпинат в суп, приправьте и варите.
Покройте крышкой и оставьте настояться.
Подавайте суп к обеду.
20 минут
5 порций
Лёгкая закуска в приготовлении, но с идеальным балансом ингредиентов отличный вариант для низкокалорийного ужина.
35 минут
4 порций
Этот рецепт с первого взгляда покажется очень простым, однако сладкий карамелизованный лук с копчёным ароматом колбасок и бекона наделяют нейтральный вкус картофеля. Тёплая закуска из картофеля хорошо насытит и точно порадует ваших мужчин.
30 минут
4 порций
Чтобы определиться для себя, что такое сырники классические, я посмотрела в сборник рецептур советского общепита. В его технологических картах описывается способ приготовления, неизменный и выверенный состав ингредиентов, а также подача.
20 минут
3 порций
Низкокалорийная версия пирожного Картошка никогда не заменит оригинал. Но мы к этому и не стремимся. У оригинального десерта калорийность от 350 калорий на 100 грамм, а есть рецепты и намного выше. А в этом исполнении десерт имеет 180 калорий на 100 грамм. Согласитесь, ощутимая разница, особенно для тех, кто хочет держать себя в форме?
1 час
2 порций
Готовлю скумбрию на сковороде с луком и морковью, и очень люблю этот рецепт. Хотя знаю, что чаще эту рыбу запекают или засаливают. Скумбрия на сковороде получается не жареной, а тушеной, с подливкой. Хорошо сочетается с любым гарниром. Рыбка будет очень нежной и сочной.
55 минут
4 порций
Помидоры, запеченные в духовке - отличная быстрая закуска, даже на праздничный стол. Кстати, считается, что термически обработанные помидоры где-то даже полезнее свежих, а так же лучше усваиваются организмом. Добавим к ним оливковое масло, ароматные травы и сыр. Если вы любитель помидоров, то обязательно попробуйте их запечь в духовке!
20 минут
35 минут
30 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Заменила сахар на мёд – получилось отлично!
Быстро, вкусно и сытно!
Отличный вариант для романтического ужина.
Готовлю уже третий раз!