Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
8 порций
Сложность: средняя
Если вы не знаете, как приготовить настоящий русский рассольник, делюсь простым проверенным рецептом. Рассольник получается очень вкусным, наваристым, сытным, так как готовится с мясом. Я готовлю рассольник с перловкой в одной кастрюле без использования сковороды, что очень удобно. Не нужно тратить лишнее время на мойку дополнительной посуды.
Подготовьте ингредиенты для рассольника.
Промойте перловку, залейте водой на 4-6 часов.
Очистите лук, нарежьте кубиками.
Очистите, промойте и натрите морковь.
Влейте масло в кастрюлю, добавьте лук и морковь.
Жарьте овощи 2-3 минуты.
Промойте говядину, нарежьте на кусочки.
Добавьте мясо в кастрюлю.
Жарьте мясо 4-5 минут.
Положите перловку, лавровый лист, перец.
Влейте холодную воду в кастрюлю.
Доведите до кипения, варите 20-30 минут.
Очистите, нарежьте картошку.
Добавьте картошку, варите 15-25 минут.
Нарежьте огурцы.
Добавьте огурцы в кастрюлю.
Положите томатную пасту, посолите, поперчите, варите 8-10 минут.
Добавьте петрушку, закипятите, проварите минуту.
Наслаждайтесь рассольником!
1 час 30 минут
10 порций
Капкейки - это небольшие, но очень вкусные пирожные! Маленькие порционные тортики, в которых нежный кекс с сочной ягодной начинкой спрятан под шапочкой восхитительного крема. Попробуйте и вам обязательно понравится!
10 минут
1 порций
Классический гоголь-моголь - любимый с детства вкус. Этот воздушный и нежный напиток с мягким сливочным вкусом легко приготовить дома из простых ингредиентов. Гоголь-моголь не только вкусный, но и полезный, ведь в нем много белка и витаминов. Порадуйте себя и своих близких этим простым и уютным лакомством.
2 часа
4 порций
Вкусный полезный хлеб не обязательно должен быть из муки, его с успехом можно приготовить и из чечевицы. Технология очень проста: замочить чечевицу, пробить в блендере все составляющие теста, вылить в форму и запечь. Если добавить в чечевичный хлеб, например, сыр, маслины или орехи, то он легко превращается во вкуснейший закусочный кекс. Такой хлеб подойдёт тем, кто исключает из своего рациона продукты, содержащие глютен, и всем, кто старается питаться правильно.
35 минут
3 порций
Американское печенье или печенье с шоколадной крошкой очень любят многие. Такое часто продается в кофейнях, магазинах или кондитерских. Делюсь с вами его рецептом, самым простым и вкусным. Вкус, текстуру, нежность и много шоколада внутри гарантирую.
35 минут
6 порций
Салат с киви и курицей «Изумрудный браслет» – это отличная альтернатива традиционным оливье и селёдке под шубой на Новый год. Вкусный, свежий и выглядит очень красиво. Киви и яблоко делают салат сочным, а вот корейская морковь добавляет остринки и невероятного аромата. Этот салат обязательно украсит ваш праздничный стол, а гости будут в восторге!
1 час 30 минут
20 минут
10 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.
Идеально для ужина в кругу семьи.
Прекрасный рецепт, всё получилось!