Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
3 порций
Сложность: средняя
Хе из щуки в домашних условиях — это пикантная закуска, которая приятно удивит вас своим необычным вкусом. Рыба маринуется в уксусе и специях, приобретая яркий аромат и нежную текстуру, благодаря чему блюдо становится не только вкусным, но и безопасным для употребления.
Приготовьте ингредиенты.
Промойте щуку. Очистите и нарежьте.
Отделите филе от кости и кожи.
Нарежьте филе на кусочки.
Посолите филе, перемешайте и поставьте в холодильник на 30-40 минут.
Добавьте уксус, перемешайте и оставьте на 40-50 минут.
Подготовьте овощи.
Замаринуйте овощи с уксусом.
Слейте сок из филе щуки.
Добавьте соевый соус и оставьте на 10 минут.
Откиньте лишнюю жидкость.
Смешайте щуку с овощами.
Добавьте чеснок, специи и перемешайте.
Влейте масло, перемешайте и дополните специями по вкусу.
Добавьте зелень и перемешайте.
Оставьте в холодильнике.
Блюдо готово.
35 минут
3 порций
Хотите приготовить вкусное, с интересной подачей, низкокалорийное блюдо из рыбы на Новый год? В нём будет всего 76 калорий на 100 грамм продукта. Тогда вам нужно сохранить рецепт трески на шпажках для новогоднего стола.
1 час
4 порций
Всем любителям шоколада непременно нужно попробовать этот шоколадный пудинг на пару. С шариком мороженого, взбитыми сливками или заварным кремом, а для более диетичного варианта - с ягодами или ягодным соусом, шоколадный пудинг на пару становится поистине гурманским.
50 минут
4 порций
Потрясающий десерт и не только, который обожают мои домашние и гости! Делюсь простым рецептом груши в духовке с сыром и медом. Нежный сливочный сыр отлично гармонирует с мягкой сочной грушей и вкусным ароматным медом. Добавим пару листиков свежего тимьяна и чуточку семян тыквы для хруста.
1 час 5 минут
8 порций
С приходом весны, когда зелень становится более доступной, хочется как можно больше включать ее в рацион. Я пошла дальше первых и вторых блюд, и попробовала добавить щавель в сладкую выпечку. И не прогадала. Сладкий пирог со щавелем получился сочным и очень интересным на вкус. А кроме этого полезным. И не только за счет щавеля. Часть пшеничной муки я специально заменила на цельнозерновую, в ней тоже сохраняется огромное количество витаминов. В итоге пирог со щавелем получается быстрым, простым, вкусным, и его смело можно отнести к здоровому питанию.
3 часа 30 минут
8 порций
Курица в тесте в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Сочная курочка, запечённая в золотистой корочке из теста, выглядит аппетитно и готовится совсем несложно. Попробуйте!
1 час 30 минут
4 порций
Зима - самый сезон горячих сытных мясных супов. Суп со свининой и картошкой именно такой. Очень люблю использовать именно свиные рёбрышки. Если добавить меньше жидкости, то получится уже жаркое:) Ну и чем больше зелени, тем, на мой взгляд, вкуснее. А бекон холодного копчения придаст супу дополнительный аромат.
35 минут
1 час
50 минут
1 час 5 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Супер рецепт, быстро и вкусно!
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!