Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Сочные, маринованные грибочки в золотистой хрустящей панировке! Приготовим аппетитные шампиньоны в кляре. Получается яркая закуска к новогоднему столу.
Подготовьте все ингредиенты.
Промойте шампиньоны и обрежьте нижний слой ножки.
Положите шампиньоны в кастрюлю, залейте водой, посолите и поставьте на огонь.
Смешайте горчицу, мед и лимонный сок.
Варите шампиньоны 2-3 минуты.
Откиньте на дуршлаг, промойте и остудите.
Смешайте шампиньоны с маринадом и оставьте на 20-25 минут.
Взболтайте яйца с молоком, солью и перцем.
Обваливайте шампиньоны: мука, яичный кляр, сухари, повторите.
Разогрейте масло и обжарьте шампиньоны до румяной корочки.
Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Наслаждайтесь!
1 час 30 минут
4 порций
Когда я впервые услышала о рассольнике из свежих огурцов, скажу честно, отнеслась скептически. Но эксперименты - наше всё:) Поэтому рецепт я проверила и делюсь им с вами. Рассольник получился очень приятным и легким. А на второй день стал еще вкуснее, потому что огурцы хорошо напитались бульоном. Обязательно попробуйте.
40 минут
6 порций
Когда выпекаются эти пряные тыквенные маффины с полезной овсянкой и кусочками орехов, по дому распространяется сладкий аромат корицы, создающий уютную атмосферу.
15 минут
4 порций
Необычный салат, который вполне заслуживает названия «Лесной», взгляните только на состав - лесные маринованные грибы, лесная же ягода брусника, а ягоды можжевельника имеют хвойный вкус, аромат, и частенько дополняют блюда из дичи.
40 минут
4 порций
Какой должна быть настоящая летняя закуска на праздничном столе? Конечно же, яркая и сочная, с насыщенным вкусом и нежной текстурой. Непривычной, аппетитной и мега вкусной. Все это есть в этом рецепте! Закуска, от которой сложно отказаться. Делается она быстро, но, поверьте, съедается ещё быстрее. Уверяю, гости останутся довольны!
45 минут
4 порций
Легким, диетическим и очень ярким получается супчик по этому рецепту. Шпинат – настоящая кладезь витаминов, но сам он не имеет выраженного вкуса.
30 минут
4 порций
Филе индейки зачастую получается суховатым. Но если приготовить его методом сувид, да еще подать с ароматным сливочным соусом, то, уверяю, домашние точно будет в восторге.
1 час 30 минут
40 минут
15 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Готовила первый раз, но вышло шикарно!
Дети съели всё до последней крошки!
Это теперь наш семейный рецепт!
Спасибо! Это шедевр!
Сама не ожидала, что получится так вкусно!