Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 15 минут
4 порций
Сложность: средняя
Быстрые голубцы - это голубцы из листьев пекинской капусты. Если у вас нет времени возиться с приготовлением листьев от белокочанной капусты, готовьте из пекинской, с ней все гораздо проще.
Охладьте мясо. Замените филе куриной грудки на филе индейки или бедра.
Очистите и нарежьте лук.
Очистите и натрите морковь.
Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте лук, морковь и томатную пасту.
Обжаривайте лук и морковь с томатной пастой 4-5 минут.
Смешайте филе куриной грудки, бекон, лук, морковь, соль и перец в блендере.
Измельчите мясо до однородности.
Подготовьте капусту.
Обработайте листья капусты кипятком.
Начините капусту фаршем и скрутите голубцы.
Выложите половину зажарки в форму.
Уложите голубцы в форму.
Покройте голубцы оставшимися овощами.
Добавьте сметану или майонез.
Запекайте голубцы 35-40 минут при 180 градусах.
Подавайте горячими, украсьте зеленью.
40 минут
9 порций
Часто пеку американское печенье не только к домашнему чаепитию, но и в качестве сладкого подарка. Оно получается невероятно вкусным и простым в приготовлении. В рецепте используются только доступные продукты, а результат – идеальное сочетание хрустящей корочки и мягкой, тающей серединки с кусочками шоколада.
55 минут
10 порций
Я очень люблю творожную выпечку, и в моей коллекции много рецептов из творога. Это мягкое, нежное и воздушное творожное печенье очень похоже на маленькие бисквитики с ярко выраженным ароматом творога и ванили. Печенье выпекается из очень простых и доступных ингредиентов, а в итоге получается прекрасный десерт к чаю.
25 минут
3 порций
Панкейки на кефире - это отличная альтернатива жареным оладушкам. Ингредиенты практически те же, но разница в том, что панкейки жарятся на сухой сковороде и выходят пышными и румяными. Никакого лишнего жареного масла, которое с избытком обычно впитывается в тесто. А значит, такой завтрак или полдник содержит в себе меньше калорий.
30 минут
2 порций
Песто - один из самых вкусных соусов из свежей ароматной зелени. Этот соус идеально дополнит такой утренний быстрый и полезный завтрак как омлет с сыром. Всего несколько минут - и полноценный завтрак готов!
20 минут
2 порций
Если вы еще не пробовали такой популярный сейчас Масала чай, сохраняйте рецепт. А если пробовали его в ресторане, обязательно повторите дома. Увидите, что получится не чуть не хуже. Единого рецепта нет, поэтому домашний Масала можно всегда подкорректировать по своему вкусу. Это бодрящий и согревающий напиток. Безумно ароматный, с нежным сливочным послевкусием! Делюсь классическим рецептом чая Масала.
40 минут
4 порций
С ленивыми пирогами легко справится даже начинающая хозяйка, ведь готовить их одно удовольствие: достаточно просто всё смешать, запечь и получить на выходе очень вкусный пирог. Кроме того, этот сочный и нежный пирог с большим количеством зелени и ароматной сырной корочкой готовится без масла, что актуально для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.
40 минут
55 минут
25 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Муж попросил готовить так почаще!
Огромное спасибо за такой крутой рецепт!
Попробовала с грибным соусом – великолепно!
Попробуйте, не пожалеете!