Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
6 порций
Сложность: средняя
Такая галета отлично подойдет для летнего полдника! Для ее приготовления нужны самые обычные продукты и духовка, поэтому приготовить ее можно даже на даче.
Вымойте овощи. Достаньте холодное сливочное масло из холодильника.
Смешайте муку с холодным маслом, растирайте до состояния хлебных крошек.
Добавьте яйцо к муке и маслу, замесите тесто. При необходимости добавьте ледяную воду.
Скатайте тесто в шар, заверните в пленку, поставьте в холодильник на 10-15 минут или более.
Нарежьте помидоры и баклажаны кружками.
Натрите сыр на терке.
Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто в круг на пергаменте.
Посыпьте тесто сыром.
Равномерно разложите овощи на тесто, оставив края свободными, заверните края.
Смажьте овощи оливковым маслом, посыпьте специями. Запекайте 15-20 минут.
Посыпьте сверху сыром, запекайте ещё 10-12 минут.
Украсьте зеленью, подавайте.
1 час 15 минут
4 порций
Рагу из свинины с картофелем - не самое быстрое блюдо. В нем всё медленно тушится примерно около часа. Вашего активного времени столько точно не понадобится, но немного запастись терпением придётся. Сытное, ароматное и насыщенное - такое рагу вам точно понравится!
1 час 10 минут
8 порций
Суп с фрикадельками, приготовленный в мультиварке, наверняка придётся по душе особенно деткам. В этом рецепте он готовится с манными клецками. Они получаются очень нежными, воздушными и добавляют супу дополнительную сытность и густоту. Размер клёцок и фрикаделек можно выбрать по своему вкусу. Приготовление в мультиварке значительно упрощает процесс. Пока варится суп, мы можем заняться своими делами, даже вне дома. В результате получается сытное, ароматное и очень вкусное блюдо.
20 минут
6 порций
Салат с капустой, кукурузой, огурцом и помидорами - яркий, доступный по продуктам (особенно в сезон, когда все с грядок), совершенно несложный, летний, полезный и недорогой. Противники майонеза могут заменить его на йогурт или вообще сделать заправку на основе оливкового масла, что тоже очень вкусно.
55 минут
2 порций
Как по мне, рагу из языка с тыквой – идеальное блюдо! Готовится оно просто, можно сделать как из свежих, так и из замороженных овощей. В результате получается полноценное полезное блюдо 2 в 1, которому не нужен дополнительный гарнир.
1 час 20 минут
3 порций
Вкусное и сытное блюдо, без единой обжарки, с полезной чечевицей, которая у многих далеко не частая гостья. А зря! Исправляемся и готовим куриные голени с чечевицей и овощами.
5 часов 30 минут
8 порций
Гороховый домашний ароматный супчик готовится очень просто, а ингредиенты для него самые доступные. Готовить суп можно как на воде, так и на мясном бульоне, что сделает блюдо еще более сытным.
1 час 15 минут
1 час 10 минут
20 минут
55 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень удачное сочетание продуктов!
Готовила первый раз – всё идеально!
Это действительно стоящий рецепт!