Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
6 порций
Сложность: средняя
Тонкая испанская лепешка тортилья, приготовленная по классическому рецепту, станет незаменимым помощником на вашей кухне. В неё можно завернуть любую начинку: от сыра до овощей и мяса. Использовать в качестве хлеба в каждодневном меню. Смазать её любым джемом и устроить себе сладкий перекус.
Подготовьте все продукты. Используйте свеклу для приготовления красителя.
Подготовьте сок свеклы. Очистите свеклу, натрите на терке, отожмите сок. Оставьте мякоть для других блюд.
Подготовьте две миски. В одну добавьте свекольный сок, молоко, масло и соль. Во вторую добавьте воду, молоко, масло и соль. Для классической тортильи используйте только воду, молоко и масло.
Разделите муку между мисками. Добавьте по 100 г в каждую. Замесите тесто, разноцветное. Сформуйте шары, накройте пленкой, оставьте на 10 минут.
Разогрейте сковороду. Не смазывайте её. Разделите каждый кусочек теста на 3 части (или на 6, если делаете один цвет). Раскатайте лепёшки.
Выложите лепёшку на сковороду. Обжаривайте каждую сторону по 30 секунд. Заверните готовые тортильи в полотенце. Храните в полиэтиленовом мешочке.
40 минут
8 порций
Очень нежные и вкусные ягодные сконы, с лёгкой апельсиновой ноткой, непременно придутся вам по вкусу. Готовятся легко и быстро, а результат просто потрясающий. К тому же, их удобно брать с собой на работу, на прогулку или давать ребёнку в школу на перекус!
25 минут
3 порций
Жареный редис, лично для меня - это какая-то находка года. Отрезал хвостики, нарезал, тут же на сковороду и через минут 10-15 не избитый и простой рецепт гарнира готов. Если вы ни разу не делали, а редис имеется в наличии, то почему бы не попробовать? Чем-то напоминает смесь цукини или кабачка с молодой картошкой.
15 минут
2 порций
Шпинат с яйцом на сковороде можно приготовить для вкусного завтрака или полезного ужина. Это нежное блюдо с легким ароматом чеснока, но яркого чесночного привкуса в нем нет и послевкусия тоже. Готов шпинат с яйцом будет всего за 15 минут. Если нужен рецепт на скорую руку, этот как раз подойдет.
50 минут
4 порций
Индейка с картошкой в духовке – это простое и вкусное блюдо, которое всегда выручает, когда нужно приготовить что-то сытное и полезное для всей семьи. Мясо получается мягким и сочным, а картошка – румяной и ароматной. А главное – минимум хлопот, ведь духовка сделает всё за вас.
30 минут
6 порций
Эту мягкую пышную сочную лепёшку с тонким яблочным ароматом оценят любители сырной выпечки. Она станет отличным сопровождением к чаю или кофе, а также прекрасно впишется в качестве содержимого ланч-бокса для ребёнка или взрослого.
12 часов
5 порций
Если вы не знаете, как приготовить куриные крылышки, спешу поделиться шикарным рецептом, который точно вам понравится. Безумно ароматные, пропитанные маринадом прям до косточек, румяные благодаря глазури, которая дает не только шикарную корочку, но и вкус мясу. В восторге будут не только домашние, но и гости за праздничным столом.
40 минут
25 минут
15 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!
Это лучший рецепт, который я пробовала!
Это теперь наш семейный рецепт!