Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа
5 порций
Сложность: средняя
Что может быть лучше в летнюю жару, чем стакан прохладного домашнего лимонада из апельсинов и лимонов! Этот лимонад прекрасен и для детей, которых мы всегда оберегаем от лишней химии, присутствующей в покупных напитках.
Подготовьте сочные цитрусовые. Прокатите их по твёрдой поверхности, разрежьте пополам и выдавите сок.
Промойте апельсины и лимоны. Залейте кипятком на несколько секунд, затем промойте.
Тонко снимите цедру с апельсина и лимона, избегая белой части.
Влейте 300 г воды в кастрюлю, добавьте сахар и цедру. Доведите до кипения, затем выключите.
Разрежьте апельсины и лимоны на две части и выжмите сок.
Получите примерно 300 г сока.
Смешайте сок с сахарным сиропом. Остудите и уберите в холодильник на пару часов.
Процедите лимонад, отделив мякоть и цедру.
Добавьте оставшуюся воду. Лимонад готов.
Подавайте лимонад с льдом. Храните в холодильнике. Всем приятного аппетита!
25 минут
1 порций
Один из самых простых вариантов ужина - паста с сыром. Просто, но как вкусно! И нет, я не предлагаю покупать для этого дорогой сыр. Все продукты бюджетные, и их немного. Только паста, сыр, капелька времени, и готово:)
6 часов
4 порций
Рийет - французская разновидность паштета, только более грубой текстуры. Варится долго, но сделать можно довольно много и хранить в холодильнике около недели. Кстати, удобно готовить и в мультиварке, на режиме тушение.
20 минут
4 порций
Что может быть лучше домашнего холодного чая в летний зной? Разве что чай, как в хорошем дорогом кафе. Вы думаете, это сложно? А вот и нет. Сегодня я расскажу вам, как приготовить этот освежающий напиток дома. Без лишних усилий, с очень ярким и насыщенным вкусом. Вы навсегда забудете про покупные чаи в бутылках и будете восхищать своих близких этим потрясающим напитком.
1 час 30 минут
8 порций
Нежный черешневый кекс готовится очень легко, а результат выше всех похвал. Сливочный, слегка влажный, с лимонными нотками и сочными ягодами, идеальный летний десерт!
25 минут
4 порций
Компот из кумкватов - очень вкусный, ароматный и необычный напиток. Эти маленькие фрукты едят вместе с тонкой сладковатой кожурой. Поэтому и для компота используются не очищенные плоды. Кумкват очень полезен. И в компоте он сохраняет все свои свойства, ведь варится компот всего несколько минут.
4 часа
4 порций
Малосольные помидоры с чесноком и зеленью, да еще если это домашние помидоры, получаются безумно вкусными, и я не преувеличиваю. Они в меру соленые и ароматные. Это отличная закуска к мясу, рыбе, картошечке на каждый день и к празднику или к пикнику. Я люблю острое, поэтому чеснока и перца чили добавляю много, а вы ориентируйтесь на свой вкус.
25 минут
6 часов
20 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.
Прекрасный ужин получился, спасибо!
Готовила для мамы – ей очень понравилось!
Быстро, вкусно и сытно!
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.