Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа 50 минут
8 порций
Сложность: средняя
Цветаевский яблочный пирог – это один из самых известных яблочных десертов. Тонкое, рассыпчатое тесто идеально сочетается с сочной начинкой, а сметанная заливка придаёт пирогу невероятную нежность. Этот пирог станет прекрасным угощением для семейного чаепития и любых других поводов. Готовить его несложно, а результат всегда радует!
Подготовьте все ингредиенты. Включите духовку на 180 градусов. Приготовьте форму диаметром 22 см.
Выложите в чашку 70 г сметаны, добавьте масло.
Перемешайте сметану с маслом.
Всыпьте муку, добавьте разрыхлитель. Замесите тесто.
Приготовьте форму, застилите тестом.
Нарежьте яблоки. Уложите на тесто, полейте лимонным соком.
Подготовьте заливку в чашке: смешайте сметану, сахар, яйца, кукурузный крахмал.
Перемешайте заливку. Залейте ею яблоки.
Выпекайте пирог 40 минут.
Выньте из духовки, оставьте на 30 минут.
Освободьте пирог от формы. Дайте полностью остыть.
Охладите пирог в холодильнике.
Подавайте нарезанным на порции. Приятного аппетита!
20 минут
2 порций
Рецепт сливочного пива из "Гарри Поттера", конечно же, не может быть единственно верным, поскольку сам Гарри никому его не давал:) Но моя версия любима всеми детьми, да и взрослые тоже не против такое пиво попробовать.
1 час 20 минут
6 порций
Очень сытное и вкусное блюдо, в котором вместо привычного риса ароматный булгур и овощи. Такие перцы можно приготовить как с добавлением мяса, так и сделать вегетарианский вариант.
1 час 30 минут
4 порций
Запеченная в медовой глазури курица идеально сочетается с кисло-сладкими яблоками и брусничным соусом. При желании можно дополнить блюдо квашенной капустой и отварным картофелем. Получается очень празднично!
2 часа
2 порций
Сезон баклажанов только начинается, и уже очень хочется побаловать своих домашних чем-то вкусненьким. Одно из любимых в моей семье блюд - баклажаны, фаршированные грибами и сыром, запечённые в духовке.
1 час 10 минут
10 порций
Насыпной пирог с черникой - альтернатива пирога "3 стакана", который традиционно готовится с яблоками. Получается просто изумительный ягодный пирог без яиц, который готовится настолько элементарно, что вообще не требует замеса.
30 минут
4 порций
Салат из красной капусты Коул Слоу получается сочным и ароматным. Дополнения могут быть самыми разными - это и морковь, и кукуруза, лук, яблоко, огурец, редис, да и сорт капусты тоже может меняться. Попробуйте мой вариант салата из красной капусты Коул Слоу.
20 минут
1 час 20 минут
1 час 30 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Обязательно приготовлю ещё раз!
Сделала по рецепту, получилось великолепно!
Думала, что сложно, но оказалось проще простого!
Готовила в духовке – вышло шикарно!