Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
2 порций
Сложность: средняя
Рецепт сливочного пива из "Гарри Поттера", конечно же, не может быть единственно верным, поскольку сам Гарри никому его не давал:) Но моя версия любима всеми детьми, да и взрослые тоже не против такое пиво попробовать.
Подготовьте ингредиенты: мороженое, крем-соду или лимонад, сливки и ириски или сгущенку.
Положите ириски и 50 г сливок в сотейник, натрите на средний огонь.
Варите ириски до полного расплавления, получив карамельный соус.
Добавьте мороженое в горячую карамель.
Быстро перемешайте содержимое.
Налейте карамель в стаканы объемом не менее 250 г.
Добавьте газировку аккуратно, чтобы образовалась пенная шапка.
Взбейте оставшиеся 70 г сливок с чайной ложкой сахарной пудры.
Наполните кулинарный мешок взбитыми сливками, украсьте пиво шапочкой.
Посыпьте корицей верхушку шапочки.
Сливочное пиво из "Гарри Поттера" готово. Приятного аппетита!
30 минут
2 порций
Если пшеничная каша на завтрак, то на молоке и в мультиварке. Быстро и всегда вкусно. Если ваша мультиварка с функцией скороварки, она справится с задачей за 9 минут. Обычной понадобится чуть дольше времени. В любом случае, у плиты стоять не нужно. Удобно, полезно и, кстати, бюджетно. Идеальный завтрак для взрослых и детей.
1 час
6 порций
Рулет из кабачков - очень вкусная, эффектная и несложная в приготовлении закуска, которую можно поставить на праздничный стол, а также разнообразить летнее меню из сезонных кабачков. Рулет получается очень нежным, сочным и вкусным.
1 час 10 минут
10 порций
На мой взгляд, этот десерт так же безупречен, как поцелуй на лазурном берегу Сен-Тропе. Шифоновый бисквит невероятно воздушный и нежный. Ему не нужна пропитка. Он и без нее буквально тает во рту. Начинка из шоколадной пасты к нему подходит идеально. Она в меру сладкая и с легким ореховым вкусом - сочетание прекрасное. А если этот бисквитный рулет еще украсить ягодами, мятой, базиликом или подать с шариком мороженого, вы получите буквально фантастический десерт.
30 минут
4 порций
Хренодер - это традиционный острый соус на основе томатов. Пришел рецепт к нам из советской кухни. И уже очень много лет этот полезный соус любят и готовят постоянно.
14 часов
3 порций
Очень сытный, вкусный и, заметьте, без мяса, суп-пюре из нута и томатов. Суп густой, хотя густоту вы можете регулировать по своему вкусу, у меня больше со сладкой ноткой, так как помидоры сладкие, с маленькой кислинкой. И ароматный благодаря пряным ингредиентам.
40 минут
4 порций
Паста готовится очень просто и быстро, а в итоге получается ресторанное блюдо с нежной кремовой текстурой и потрясающим ароматом специй и чеснока. Набор ингредиентов самый простой, а результат восхитительный!
30 минут
1 час
1 час 10 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Делала по рецепту, всё отлично!
Добавила немного меда – интересный вкус!
Как же вкусно, просто нет слов!
Попробовала с грибным соусом – великолепно!