Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 15 минут
2 порций
Сложность: средняя
В ягодный сезон обязательно готовлю этот изысканный и необычный салат с авокадо, шпинатом, сыром и клубникой. И да, в составе еще копченая колбаса. На первый взгляд, это может показаться странным. На самом деле, такое сочетание ингредиентов в заправке на основе оливкового масла, бальзамического уксуса и мёда вкус дает потрясающий. Салат нравится всем.
Промойте и обсушите шпинат. Нарежьте колбасу или хамон тонкими ломтями.
Разрежьте колбасу пополам или порвите хамон на кусочки.
Выложите шпинат в чашку. Положите колбасу.
Очистите авокадо, нарежьте его на слайсы, полейте лимонным соком.
Выложите авокадо на шпинат с колбасой.
Натрите сыр на тёрке. Добавьте его в салат.
Отрежьте зелёные плодоножки у клубники. Разрежьте ягоду.
Выложите клубнику на салат.
В миске смешайте оливковое масло, уксус и мёд до однородности.
Полейте заправку салатом. Не перемешивайте.
Подавайте салат как самостоятельное блюдо или гарниром к мясу. Приятного аппетита!
1 час 10 минут
3 порций
Простой в приготовлении салат с курицей и перепелиными яйцами подходит для тех, кто придерживается правильного питания, кето диеты и просто любит вкусную и полезную еду.
40 минут
6 порций
Красивый, праздничный слоеный салат с ананасом и сыром, для которого ничего не нужно варить. Т.е. совсем никаких заморочек. За это особенно его люблю. Салат очень вкусный и, несмотря на сытные составляющие, легкий, я бы даже сказала, воздушный. Обязательно попробуйте.
40 минут
1 порций
Соус из брусники идеально подходит к стейкам и другим мясным блюдам. Он очень пряный и насыщенный на вкус, кисло-сладкий, с лёгкой горчинкой. В нём содержится достаточное количество кислоты, которая позволяет быстрее и эффективнее усваиваться мясным блюдом, при этом отлично дополняя их. Приготовить такой соус можно заранее. Он отлично хранится в холодильнике несколько месяцев.
1 час 20 минут
9 порций
Всем знакомый с детства манник всегда был самой простой выпечкой. Сейчас его пекут по самым разным рецептам - и на кефире, и на сметане. Это рецепт манника на молоке. На мой взгляд, в этом варианте он получается особенно сочным, пышным и воздушным.
40 минут
4 порций
Этот осенний овощной суп с тыквой и яблоком невероятно легкий и согревающий! Представляю вам вегетарианскую постную версию с небольшой остротой. Если захотите сделать его более сытным - добавьте курицу. Все останутся довольны.
15 минут
4 порций
А знаете ли вы, что из зеленого лука можно сварить суп? Да-да, полноценный суп-пюре, очень вкусный и легкий.
1 час 10 минут
40 минут
40 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Спасибо за такой подробный рецепт!
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Добавила немного лимонного сока – вкус стал ярче!
Лучший рецепт, который я пробовала!