Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 10 часов
8 порций
Сложность: средняя
Запеченная курица с картошкой на новогодний стол — идеальное угощение из доступных и недорогих продуктов. Делюсь простым и сытным рецептом, который всегда готовлю на Новый год. Курица получается нежной, румяной, безумно ароматной. Овощи пропитываются образовавшимся соком и просто тают во рту. Очень вкусное блюдо на горячее!
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Промойте курицу, обсушьте.
Подготовьте миску для маринада. Влейте 60 мл масла, добавьте пряности, перемешайте.
Хорошо перемешайте все ингредиенты маринада.
Смажьте курицу маринадом, оставьте на 6-12 часов.
Подготовьте овощи.
Добавьте овощам остаток маринада.
Перемешайте овощи, посолите при необходимости.
Нафаршируйте курицу фруктами.
Положите курицу на противень, распределите овощи вокруг, полейте маслом.
Запекайте при 180°C в течение 1,5-2 часов, сначала под фольгой.
Выньте курицу, проверьте готовность мяса и картофеля, дайте подрумяниться.
Доставьте курицу с овощами.
Храните курицу при 4°C до 4 дней или заморозьте до 3 месяцев.
Подавайте и наслаждайтесь!
1 час
3 порций
Очень вкусные палочки из молодых сезонных кабачков с нежной мякотью и хрустящей корочкой из панировочных сухарей. Палочки готовятся в духовке, без большого количества масла, и очень понравятся как взрослым, так и детям!
1 час 30 минут
5 порций
Это правильный рецепт приготовления домашнего шоколада. Чаще всего шоколад готовят из сливочного масла, какао-порошка, сахара и молока. Но у меня рецепт именно настоящего, вкуснейшего шоколада из какао-масла, какао-порошка, коричневого сахара и вкусных добавок.
55 минут
12 порций
Уже много лет я готовлю тесто для чебуреков по этому рецепту и жарю их по этой технологии. Чебуреки всегда получаются хрустящими, слегка слоистыми, с множеством аппетитных пузырьков, в общем, такими, какими они должны быть. И на мой взгляд, настоящие чебуреки должны быть все таки с сочным фаршем. Я выбираю свиной. И, если еще запивать молоком или сладким чаем, выходит уж очень вкусно.
15 минут
4 порций
Салат из свежей капусты с огурцом – идеальное дополнение к мясному горячему и не только. Готовить его быстро и недорого. В сезон грунтовых огурцов такой салат особенно хорош и ароматен. Приготовить его можно заранее. От того, что овощи дадут сок, вкус будет только лучше. Перед подачей салат лишь останется заправить ароматным маслом.
40 минут
1 порций
Это простой рецепт полезного и вкусного сока из тыквы на зиму. Осенью самое время для заготовки яркого сока тыквы с мякотью. Тыква содержит в себе витамины А, С и В. В ней в 5 раз больше каротинов, чем в моркови. А по содержанию железа тыква опережает яблоки.
4 порций
Квашеная капуста по классическому рецепту - это ценный продукт для пищеварения и здоровья. Именно в КВАШЕНОЙ капусте содержатся молочно-кислые бактерии.
1 час
1 час 30 минут
55 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Спасибо! Это шедевр!
Очень простой и вкусный рецепт!
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Блюдо просто тает во рту!