Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Ячневая каша на воде готовится предельно просто из минимального количества продуктов — крупы, воды, соли и масла. Но, если добавить дополнительные ингредиенты, то можно получить разные вариации этого блюда — на любой вкус. В этом рецепте в качестве дополнения используются самые распространенные овощи — лук и морковь.
Отмерьте ячневую крупу. Почистите лук и морковь. Решите, сколько добавить овощей.
Засыпьте ячневую крупу в кастрюлю. Хорошо промойте её в холодной воде.
Нарежьте лук кубиками. Можно использовать зеленый лук.
Натрите морковь. Обжарьте лук и морковь.
Налейте в кастрюлю воду. Добавьте лук, морковь, соль, масло. Накройте крышкой и поставьте на огонь.
Доведите кашу до кипения. Перемешайте. Варите при слабом кипении 20 минут.
Перемешивайте кашу в процессе варки. Используйте кастрюлю с толстым дном.
Дайте каше настояться 15-20 минут. Подавайте, посыпав зеленью.
1 час 10 минут
3 порций
Самый простой, но вкусный ужин - картошка с тушенкой в кастрюле. Как ни странно, но в моей семье при все разнообразии домашнего меню - одно из любимых блюд:) Вкусно, сытно и легко готовится.
20 минут
6 порций
Этим рецептом теста для заливного пирога на кефире пользуюсь чаще всего. Тесто замешивается буквально за несколько минут. Достаточно просто смешать все ингредиенты. Мой совет — выкладывать тесто тоненьким слоем, тогда и готовое тесто будет очень тонкое и отлично пропечется.
2 часа
8 порций
Муравейник из семейной книги рецептов готовится очень просто, с самыми доступными ингредиентами и по-настоящему домашним вкусом. Добавим в него немного новогоднего украшения и муравейник займёт главное место на вашем праздничном столе!
15 минут
5 порций
Давайте приготовим компот из груш в кастрюле, который можно пить сразу. Конечно же, сразу - это немного перебор. Надо дать ему хотя бы остыть :)
23 часа
5 порций
Вкусные малосольные огурцы в банке за сутки готовятся проще простого. Сколько их не готовь, всегда будет мало! В меру просоленные и супер хрустящие. Что еще нужно к вареной картошечке или к любому застолью:)
25 минут
2 порций
Кабачки с яйцом на сковороде, лично для меня - завтрак выходного дня. В сезон кабачков это очень частое блюдо на нашем столе. Яйца - классика жанра, а кабачок - прекрасная овощная добавка с неярким вкусом, который отлично дополняет и освежает блюдо. Если есть время и желание, то можно сделать чипсы из бекона и присыпать ими сверху уже готовое блюдо.
1 час 10 минут
20 минут
2 часа
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Отличный вариант для романтического ужина.
Рецепт простой, но очень вкусный!
Очень вкусно, просто и быстро!
Соседи прибежали на запах, пришлось угощать.
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!