Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 12 часов
8 порций
Сложность: средняя
Тыквенный чизкейк - очень вкусный и нежный десерт! Если вы не знаете, куда деть осенние запасы тыквы, то предлагаю вам приготовить именно его.
Достаньте молочные продукты и яйца заранее. Приготовьте тыквенное пюре. Включите духовку на 180 градусов.
Взбейте сливочное масло с сахаром. Добавьте яйцо и взбейте. Вмешайте карамель или сгущенку.
Просейте муку с разрыхлителем и солью в масляную смесь. Перемешайте, добавьте сливки.
Подготовьте форму для чизкейка. Выстелите дно пергаментом, смажьте стенки. Выложите тесто, добавьте яблоки. Запекайте 15-20 минут.
Смешайте сливочный сыр, творог и сахар.
Поочередно добавьте яйца, тыквенное пюре и сливки. Перемешайте.
Выложите тыквенную начинку на основу чизкейка. Запекайте 90-120 минут. Охладите и поставьте в холодильник на 6 часов.
Подавайте тыквенный чизкейк с карамельным соусом. Приятного аппетита!
3 часа 30 минут
12 порций
Очень простое в приготовлении, но невероятно эффектное печенье получается по этому рецепту. Я готовлю с одним обычным апельсином. Но, чтобы добавить вкуса и аромата рекомендую использовать цедру от двух или брать один красный апельсин. Можно вместо апельсинов использовать любой цитрус, но тогда регулируйте количество сахара, ориентируясь на сладость фрукта. Печенье "Апельсиновые трещинки" получаются мраморными. Но, чтобы такого эффекта добиться, формировать и отправлять в духовку печеньки нужно быстро. Тогда получите необычное, вкусное, ароматное домашнее печенье.
40 минут
2 порций
Это изысканное блюдо с необычным, на первый взгляд, сочетанием груши с острым голубым сыром готовится достаточно просто и легко, нужно только следить за ним, помешивать не спеша и наблюдать, как простой рис превращается в роскошное ризотто с нежной кремовой консистенцией. Насыщенный по вкусу голубой сыр, смешиваясь с остальными ингредиентами ризотто, растворяется в нём и мягко оттеняет грушевую сладость.
20 минут
6 порций
Как сделать интересные канапе на детский День Рождения? Я готовила в виде божьих коровок, и все детки были довольны, ели с интересом и удовольствием. Несмотря на то, что голову коровкам я делала из кусочков маслин. Общий вкус получается на 5 баллов.
50 минут
3 порций
Классический рецепт пасты с морепродуктами в сливочном соусе пользуется огромной популярностью. Это очень вкусно и быстро. С учетом, что морепродукты я покупаю и отвариваю отдельно. Если вы покупаете морской коктейль, то готовка будет еще быстрее.
30 минут
3 порций
Цветная капуста в кляре на сковороде - это один из самых простых и вкусных рецептов приготовления цветной капусты. Сытное и понятное блюдо не займёт много времени. Меньше получаса, и горячие, румяные, ароматные соцветия в кляре будут на вашем столе.
2 часа
8 порций
Вы любите творожную выпечку? Приятная, пушистая и нежная - трудно ее не любить. 10 минут работы и всего лишь 1 миска для мытья...просто прекрасно!
3 часа 30 минут
40 минут
20 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!
Отличный вариант для праздничного стола!
Готовила на день рождения – все в восторге!