Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 8 часов
8 порций
Сложность: средняя
Праздничный стол не обходится без вкусного десерта. На мой взгляд, для Нового года идеально подходит вкусный, безумно легкий и воздушный торт "Снежинка" с кокосовой стружкой.
Подготовьте ингредиенты. Промойте яйца. Выделим белки и желтки. Выберите муку, творог, сливки.
Разделите белки и желтки.
Перелейте белки в емкость. Взбейте на средних оборотах с сахаром.
Добавьте сахар по чайной ложечке. Взбейте до густой пенки.
Белковая масса должна быть плотной.
Введите желтки по одному. Перемешайте.
Просейте муку. Добавьте к яичной массе.
Перемешайте лопаткой.
Введите кокосовую стружку. Перемешайте.
Перемешайте до плотной массы.
Вылейте в форму. Запекайте 35-40 минут при 180 градусах.
Остудите бисквит.
Приготовьте сироп из воды и сахара.
Разрежьте бисквит на две части.
Перемешайте творог, сахар, ванильный сахар и сливки.
Измельчите блендером.
Добавьте кокос и перемешайте.
Пропитайте коржи сиропом.
Установите кольцо. Положите первый корж.
Добавьте крем.
Положите второй корж и немного придавите.
Добавьте оставшийся крем и охладите.
Уберите кольцо и пленку.
Смажьте сметаной боковые стороны.
Обсыпьте кокосом.
Украсьте по желанию.
Храните в холодильнике.
Торт готов. Приятного аппетита!
55 минут
8 порций
Блонди - это особенный пирог, наподобие брауни, только из белого шоколада - отсюда и название этой выпечки. Текстура у блонди влажная и плотная за счет большого количества масла и шоколада, разрыхлитель в рецепте не используется. Такой пирог очень прост в приготовлении: нужно закинуть все ингредиенты в миску и смешать венчиком, миксер вам не понадобится. Однако выглядеть просто наш блонди не будет. Сверху я делаю клубнично-бальзамический вихрь. За счет этого пирог становится привлекательным эстетически и очень изысканным на вкус.
20 минут
14 порций
Когда ждете гостей, а готовить лень, то вот простой вариант хитро сэкономить время. Ловите рецепт быстрой закуски за 20 минут. Плюс этих рулетиков из ветчины в том, что в составе простые продукты, но нравятся всем!
40 минут
6 порций
А вы знали, что в вафельнице можно готовить не только вафли? Традиционные деруны или вот такие картофельные котлетки с сыром и зеленым луком приобретут совершенно новую форму, если приготовить их не на сковороде, а с помощью этого замечательного прибора.
35 минут
2 порций
Там, где речь идет о здоровом питании, обязательно упоминается куриная грудка. Но ее часто ассоциируют с сухим мясом. Кармашки из куриной грудки с виноградом помогут полюбить правильное питание. Они получаются сочными за счет винограда внутри. И при условии того, что не переборщите со временем приготовления. Такая куриная грудка очень красиво сморится в разрезе и вполне подойдет для праздничного стола. Но в этом случае рекомендую дополнить кармашки любым сливочным соусом.
23 часа
10 порций
Квашеная капуста в кастрюле получается особенно хрустящей и ароматной. В этом рецепте все просто: капуста, морковь, соль и немного времени. Такая заготовка станет отличным дополнением к зимним блюдам — от горячих супов до домашних ужинов с картошкой.
1 час
6 порций
Солянка - густой пряно-кислый суп с большим количеством мясных ингредиентов, овощей и специй. Рецептов и разновидностей солянки много. Но в обязательном порядке в составе должны быть соленые огурцы, оливки или каперсы. Еще очень часто в нее добавляют рассол от огурцов и оливок.
55 минут
20 минут
40 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Очень вкусный завтрак получился!
Готовила бабушке – ей очень понравилось!
Теперь я ваш постоянный подписчик!
Супер рецепт, быстро и вкусно!