Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
2 порций
Сложность: средняя
Там, где речь идет о здоровом питании, обязательно упоминается куриная грудка. Но ее часто ассоциируют с сухим мясом. Кармашки из куриной грудки с виноградом помогут полюбить правильное питание. Они получаются сочными за счет винограда внутри. И при условии того, что не переборщите со временем приготовления. Такая куриная грудка очень красиво сморится в разрезе и вполне подойдет для праздничного стола. Но в этом случае рекомендую дополнить кармашки любым сливочным соусом.
Подготовьте ингредиенты: куриную грудку, виноград, оливковое масло. Разрежьте виноград пополам, уберите косточки. Заверните грудку в пленку, готовьте при 30 минутах в пароварке.
Разрежьте крупный виноград пополам. Добавьте тимьян, петрушку, чеснок, соль. Натрите смесью внутреннюю часть куриной грудки.
Промойте филе, сделайте надрез сбоку, формируя кармашек. Намажьте смесью зелени и чеснока.
Наполните кармашек виноградом - по 100 грамм на грудку.
Закрепите кармашек зубочисткой, посолите. Посыпьте перцем по вкусу.
Положите грудки в посуду, сбрызните оливковым маслом. Можно обжарить на сковороде.
Запекайте при 180 градусах около 15-20 минут.
Подавайте кармашки гарниром или с салатом. Приятного аппетита!
25 минут
4 порций
Это отличный рецепт-выручалочка, когда хочется порадовать гостей оригинальной закуской, а обычные бутерброды уже надоели. Попробуйте рулетики из молодых кабачков с тунцом - сочетание ингредиентов приятно удивит!
1 час 30 минут
4 порций
Жареный лагман - одно из самых популярных блюд в Узбекистане. И не только там. Традиционно его готовят все народы Центральной Азии.
25 минут
4 порций
Молодая картошка гораздо нежнее и вкуснее обычной. Сезон ее недолог, и нужно успевать им пользоваться. Чем выигрывает молодая картошка? Конечно же, тоненькой кожурой, которую не нужно счищать. Значит, все будет готово очень быстро. Еще в ней меньше крахмала - еще один плюс в копилку.
25 минут
2 порций
Шахи Тукра – очень вкусный десерт индийской кухни. На самом деле, это просто жареный белый хлеб или батон, но он пропитан сахарным сиропом с ноткой кардамона и подается со сладким молочным соусом и измельченными орешками. Всё вместе дает такой потрясающий вкус, что остановиться очень сложно.
35 минут
12 порций
Всего три ингредиента, немного свободного времени и очень вкусный перекус готов!
2 часа
5 порций
Делюсь проверенным рецептом дубайского шоколада с фисташковой пастой в домашних условиях. Тренд всех соцсетей, который реально повторить. В моей семье шоколад оценили и успешно слопали за минуту. Успела выхватить кусочек:) Мне понравилось сочетание хрустящей начинки с насыщенным вкусом шоколада. Рекомендую попробовать!
25 минут
1 час 30 минут
25 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Хочу попробовать с морепродуктами.
Добавила свои специи – ещё лучше!
Как же я раньше не знала про этот рецепт!