Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 25 минут
2 порций
Сложность: средняя
Сырники с творогом и изюмом - казалось бы, незатейливое блюдо, но получаются они не у всех. Почему? Тут есть один подводный камень:) Имя ему - творог, который и является главным ингредиентом. Он может быть зернистым, сухим или, наоборот, слишком влажным. От его качества и текстуры зависит, какими получатся сырники.
Приготовьте все ингредиенты для сырников с творогом и изюмом.
Промойте и замочите изюм в теплой воде на 10-15 минут, затем просушите бумажным полотенцем.
Объедините в миске творог, яйцо, соль, сахар и ваниль. Перемешайте.
Добавьте муку, манку и изюм в миску. Перемешайте и оставьте тесто постоять в холодильнике около 30 минут.
Посыпьте рабочую поверхность мукой и выложите тесто.
Скатайте тесто в ровную "колбаску".
Разделите тесто на части равного размера и сформируйте сырники, подсыпая муку.
Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте сырники с одной стороны до румяности.
Переверните сырники, обжарьте другую сторону, накройте крышкой и готовьте минуты 3-4.
Промокните сырники бумажным полотенцем от лишнего масла.
Сырники готовы! Подавайте с сметаной, сахаром, шоколадом, вареньем или джемом. Приятного аппетита!
2 часа
8 порций
Предлагаю вашему вниманию очень ароматный и вкусный кекс с яблочным пюре и грецкими орехами. Приготовление будет особо простым и быстрым, если у вас есть уже готовое яблочное пюре, например самое обычное детское питание. В таком случае весь процесс приготовления теста - перемешать и никаких взбиваний!
45 минут
4 порций
Канапе на шпажках - этакие мини бутербродики, которые особенно эффектно смотрятся на фуршете или праздничном столе и притягивают взгляд. Безусловно, собрать их можно из чего угодно. Но хотелось бы не только красивых канапе, а чтобы они и по вкусу были хороши. Поэтому нужно выбирать ингредиенты, которые хорошо между собой сочетаются. В рецепте 4 варианта набора продуктов для канапе, на мой взгляд, очень удачных.
25 минут
4 порций
Крабовый салат с ананасом получается невероятно сочным и лёгким. У него достаточно нежный вкус, но с запоминающимся пикантным послевкусием. Все ингредиенты гармонично сочетаются между собой. Такой салат можно готовить хоть на каждый день или дополнить им праздничный стол.
3 часа
8 порций
Если вы любитель безумно ароматно-пряных блюд с хорошей пикантной остринкой, тогда очень рекомендую попробовать суп харчо из говядины по грузинскому рецепту.
15 минут
1 порций
Детский омлет — отличный вариант для завтрака, который точно порадует вашего малыша. Легкий, воздушный, с едва уловимой сладостью и тонким ароматом ванили, такой омлет понравится даже самым привередливым. Питательный и ароматный, он буквально тает во рту, радуя деток с каждым кусочком.
30 минут
5 порций
Эта сказочная грибная полянка готовится совсем не из грибов, а из яиц, фаршированных тунцом. Такая закуска украсит любой праздничный стол и запомнится вашим гостям. А рецепт ну, очень простой. Рекомендую обязательно готовить. Красиво, необычно, быстро и, конечно, вкусно.
2 часа
45 минут
25 минут
3 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Очень вкусно, просто и быстро!
Можно ли добавить другие овощи?
Люблю ваши рецепты, всегда получаются!
Просто 🔥🔥🔥
Теперь только по этому рецепту!