Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 5 минут
4 порций
Сложность: средняя
Часто готовлю на ужин свинину в горшочках с гречкой в духовке. Продукты обычные, отдельно гарнир готовить не нужно, минимум времени на кухне, максимум пользы и очень вкусное блюдо, которое нравится всем. Плюс необычная подача в горшочках - красиво и по-семейному уютно:)
Подготовьте ингредиенты. Охладьте или разморозьте мясо. Приготовьте овощной бульон или возьмите готовый. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Нарежьте морковь на брусочки.
Нарежьте перец кубиками.
Нагрейте масло. Обжарьте морковь и перец.
Обжарьте овощи 4-5 минут.
Уберите овощи.
Нарежьте свинину кубиками.
Обжарьте свинину 5 минут.
Зарумяньте мясо.
Выложите в горшочки по 50 г гречки.
Разделите обжаренные овощи по горшочкам.
Разделите свинину по горшочкам.
Влейте в каждый горшочек по 100 мл. бульона.
Готовьте в духовке 30-35 минут.
Подавайте горячим. Приятного аппетита!
30 минут
4 порций
На мой взгляд, лучшая пшеничная каша на воде получается, когда готовится на плите в кастрюле с толстым дном. И по вкусу она совсем не уступает каше на молоке. Но для худеющих плюс в том, что калорий в каше на воде меньше. Рецепт простой и максимально подробный. Если следовать всем шагам, у вас получится не слипшаяся, а очень вкусная, рассыпчатая пшеничная каша.
50 минут
7 порций
Картошка в беконе - это самостоятельное блюдо или королевский гарнир - как хотите. Шикарный рецепт для особого случая. Хотя готовится так быстро и просто, что можно баловать домочадцев и без повода.
1 час
10 порций
Бывают дни, когда хочется приготовить что-то очень простое, вкусное и при этом из того, что найдется на кухне. Этот пирог просто создан для утилизации остатков фруктов, ягод и забытого в холодильнике скисшего молока или кефира!
30 минут
2 порций
Очень вкусный, нежный и легкий мусс на основе желтков с карамелизованной грушей и сочной вишней не займет много времени и отлично подойдёт к романтическому вечеру.
20 минут
3 порций
Соус со шпинатом и сливками идеально подходит для рыбы. Но и с курицей, например, он очень хорошо сочетается. Правда, в этом случае я добавляю к нему вареные лисички. В сезон готовлю соус из свежего шпината, а зимой из замороженного. Получается не менее вкусно.
30 минут
50 минут
1 час
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Блюдо просто тает во рту!
Теперь я ваш постоянный подписчик!
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!