Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа
4 порций
Сложность: средняя
Традиционный суп Фо Бо пришёл к нам из вьетнамской кухни. В составе супа есть все привычные для нас ингредиенты или подобные им: мясо, зелень, рисовая лапша, пикантная заправка, лайм, острый перец. Такой суп очень сытный и вкусный.
Подготовьте все ингредиенты для супа Фо Бо.
Очистите лук и имбирь.
Обжарьте лук и имбирь на сковороде.
Промойте мясо и поместите его в кастрюлю с водой.
Добавьте лук и имбирь в кастрюлю с мясом, варите 2-4 часа.
Достаньте мясо из бульона и разделите на части.
Процедите бульон.
Добавьте основу для супа в бульон, варите 10-15 минут.
Залейте лапшу кипятком на 10 минут, перемешайте несколько раз.
Подготовьте зелень.
Слейте воду с лапши, разложите по тарелкам.
Подготовьте проростки.
Разложите ингредиенты по тарелкам.
Залейте суп бульоном, добавьте перец и лимонный сок, перемешайте, попробуйте, добавьте соль при необходимости.
45 минут
16 порций
Свежеприготовленные сочники с творогом и изюмом получаются с хрустящей корочкой и нежной ароматной начинкой. Сочники с творогом и изюмом вкусны, как в горячем, так и в холодном виде.
1 час
2 порций
Бенто тортики появились в России пару лет назад, а в 2023 году стали супер популярными. Бенто - это не какой-то определенный торт, а уменьшенная копия любого - маленький, полноценный тортик на одного или двух человек. Он должен быть нежным, ярким и желательно неприлично вкусным. Я готовлю именно такой.
2 часа
8 порций
Цветаевский пирог с малиной в сметанной заливке - прекрасный десерт не только к домашнему чаепитию, но и к праздничному сладкому столу. У него мягкое песочное тесто и сочная малиновая начинка. Будет очень вкусно и ароматно!
30 минут
2 порций
Песто - один из самых вкусных соусов из свежей ароматной зелени. Этот соус идеально дополнит такой утренний быстрый и полезный завтрак как омлет с сыром. Всего несколько минут - и полноценный завтрак готов!
5 минут
1 порций
Кекс в кружке и ещё за 5 минут можно легко приготовить в микроволновке. Это экстренный рецепт на случай, когда дома ничего не оказалось к чаю, по крайней мере, из домашней выпечки. Ведь с ней чаепитие всегда уютнее и вкуснее, верно? Тут как раз и выручит микроволновка.
7 минут
3 порций
Перечный (или перченый) соус – один из трех традиционных французских соусов к мясу. Делается быстро, ингредиентов мало, а получается очень вкусно.
45 минут
1 час
2 часа
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Думала, что сложно, но оказалось проще простого!
Прекрасный десерт для вечернего чаепития.
Теперь я ваш постоянный подписчик!