Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
16 порций
Сложность: средняя
Свежеприготовленные сочники с творогом и изюмом получаются с хрустящей корочкой и нежной ароматной начинкой. Сочники с творогом и изюмом вкусны, как в горячем, так и в холодном виде.
Подготовьте все ингредиенты. Достаньте масло. Выберите изюм и творог. Не заменяйте масло. Творог 5-9%.
Размягчите масло. Залейте изюм кипятком, если нужно.
Смешайте масло, сахар, сметану, яйцо, муку, соду и соль. Замесите тесто.
Перетрите творог, добавьте яичный белок, сахар, сметану, муку, ванильный сахар. Добавьте изюм. Разогрейте духовку до 180°C.
Разделите тесто на 16 частей. Сформуйте шарики и раскатайте в пласты.
Выложите начинку на половину пласта. Накройте вторым пластом. Заморозьте, если нужно.
Выложите сочники на противень, смазанный пергаментом. Смажьте желтком. Выпекайте 15-20 минут при 180°C. Остудите перед подачей.
1 час 30 минут
8 порций
Нежный черешневый кекс готовится очень легко, а результат выше всех похвал. Сливочный, слегка влажный, с лимонными нотками и сочными ягодами, идеальный летний десерт!
20 минут
5 порций
Горячий чай с ягодами не только прекрасно согревает, но тонизирует, придает бодрость и утоляет жажду. Облепиха и полезный мёд в составе этого чая помогут укрепить иммунитет, что сейчас чрезвычайно важно. А грушевый аромат понравится всей семье!
10 минут
2 порций
Для мягкого очищения организма и выведения токсинов, для здоровой и стройной фигуры готовлю этот зеленый смузи - самый лучший детокс-коктейль.
1 час
5 порций
Квашеная капуста дает этим постным щам очень насыщенный вкус. А сушеные грибы наполняют их ярким ароматом. Постные щи из квашеной капусты с грибами получаются довольно сытными и при этом низкокалорийными.
23 часа
1 порций
Сегодня я расскажу вам, как очень просто и быстро приготовить малосольные огурцы в холодной воде в кастрюле. Никаких сложных манипуляций. Делаю их без варки рассолов и прочих танцев с бубнами.
35 минут
1 порций
Ох, как вкусно пить зимой домашний компот из груш. Приготовить его легко даже тем, кто вообще раньше не делал заготовок.
1 час 30 минут
20 минут
10 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!
Добавила зелень – получилось красиво и ароматно!
Приятный вкус и аромат!
Делала с разными начинками – всегда удается!