Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
6 порций
Сложность: средняя
Салат "Под шубой" — это тот самый вкусный, любимый всеми салат, без которого практически не обходится ни один новогодний стол. Но вот многие путаются в порядке слоев, ведь классический советский рецепт — самый вкусный, и важно соблюдать правильную последовательность. Сегодня расскажу, как приготовить этот салат слоями по порядку, чтобы он получился идеальным!
Помойте свеклу, морковь и картофель. Отварите. Сварите яйца. Запеките свеклу или приготовьте в микроволновке.
Нарежьте лук кубиками. Добавьте соль, перец, уксус, сахар. Перемешайте и маринуйте 10-15 минут.
Выберите салатник. Очистите картофель, натрите, выложите на дно. Посолите, поперчите.
Смажьте картофель майонезом.
Нарежьте сельдь кубиками. Выложите на картофель.
Добавьте маринованный лук.
Измельчите морковь, выложите. Утрамбуйте, смажьте майонезом.
Очистите яйца, натрите белки, выложите на морковь. Смажьте майонезом.
Очистите свеклу, натрите, выложите на белки. При необходимости посолите, поперчите.
Сделайте решетку из майонеза.
Измельчите желтки, выложите сверху.
Украсьте салат снежинками из моркови и картофеля.
Храните салат в холодильнике при температуре не выше +4°С до 3 дней.
Наслаждайтесь классическим салатом Шуба!
30 минут
4 порций
Вкус зеленого салата с помидором и огурцом напрямую зависит от выбранного соуса, а он у нас очень интересный. Сочные овощи добавят готовому блюду свежести. Салат получается красочный и к тому же низкокалорийный. Такое блюдо можно и на обед, и на ужин.
20 минут
4 порций
Кто не любит лапшу вок с курицей? Кажется, коробочки с этой едой стали практически классикой быстрого питания в кафе. Но и в домашних условиях вок можно легко приготовить. Так же быстро, как съесть. Причем, по этому рецепту саму лапшу даже не придется отдельно варить, она просто витает в себя соки овощей и мяса и будет готова. Самый быстрый вариант вока.
35 минут
4 порций
Зеленые щи со щавелем и яйцом - для любителей кисловатых супов. Яйцо, на мой взгляд, идеальное дополнение, а вот в каком виде оно пойдет в щи, тут уже можно выбрать из трех вариантов.
1 час 30 минут
8 порций
Рассказываю, как я готовлю пирог с манкой в духовке. Все готовится очень быстро, а еще быстрее съедается. Ароматный, мягкий, с нежными яблочными дольками и хрустящей карамельной корочкой. Такой пирог вы точно не готовили!
2 часа
10 порций
Рассольник с квашеной капустой и солеными огурцами - замечательный вариант сытного и вкусного обеда из доступных ингредиентов. Суп по консистенции получается довольно густым, с кисло-пряным вкусом и очень ароматным. Рассольник по этому рецепту можно приготовить на воде или мясном бульоне.
20 минут
4 порций
Если вы ни разу не жарили в своей жизни пельмени, то пришло время опробовать это вкусное блюдо с золотистой корочкой. Особенно ему будут рады мужчины – мелкие хрустящие пирожки с мясным фаршем просто сведут их с ума! Помните о том, что жарить нужно только замороженный продукт, иначе они слипнутся в сковороде между собой.
30 минут
20 минут
35 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Спасибо за такую вкуснятину!
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!
Отличный вариант для романтического ужина.