Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
2 порций
Сложность: средняя
Салат с жареными помидорами можно разнообразить любыми овощами. Я люблю добавлять авокадо, поскольку его ореховый деликатный вкус прекрасно дополняет помидоры. Так же при обжарке томатов можно добавить в сковороду, например, тонкие перья репчатого лука.
Подготовьте все ингредиенты для салата с жареными помидорами.
Промойте, обсушите и нарежьте помидоры вдоль на две половинки.
Очистите зубчик чеснока, раздавите и положите в нагретую сковороду с одной столовой ложкой оливкового масла.
Выложите половинки помидоров в сковороду, обжаривайте на большом огне.
Переверните помидоры через полторы-две минуты, выключите огонь при румяной корке.
Промойте и обсушите салатный микс.
Натрите твёрдый сыр.
Нарежьте авокадо на кусочки.
Приготовьте заправку: смешайте соль, сахар, лимонный сок, оливковое масло, встряхните.
На тарелку выложите салатный микс, добавьте авокадо, посолите и поперчите.
Разложите жареные помидоры на салат.
Полейте салат заправкой.
Полейте бальзамическим соусом и посыпьте тёртым сыром.
Готово! Приятного аппетита!
2 часа
2 порций
Полезный, натуральный и очень вкусный десерт - домашняя пастила из яблок. И для детей вместо конфет, и на десерт всем, кто на ПП, и вообще кому угодно. Волшебный способ переработки и заготовки яблок. Хранится такая пастила долго и остается свежей и богатой витаминами.
40 минут
2 порций
Рассказываю, как приготовить гречневую кашу на воде на 1 стакан крупы. Это простой рецепт вкусного и полезного гарнира из доступных продуктов. Каша получается рассыпчатой и сытной. Мои домашние любят гречневую кашу просто с маслом.
50 минут
3 порций
Полента из кукурузной муки - это простой и вкусный рецепт каши. Такую кукурузную кашу едят и в горячем, и в холодном виде. Она стала популярной благодаря итальянской кухне.
48 часов
8 порций
Многим знакомая восточная сладость под названием Чурчхела готовится не сложно, но сохнет довольно долго - около 2 суток. Нанизать орехи на нитку - тоже не быстро, но любители знают, что оно того стоит:) Чурчхела получится очень вкусной. Такую не у каждого продавца на южном рынке найдешь.
15 минут
2 порций
Салат из огурцов и помидоров с маслом - это один из первых вкусов лета. Я люблю готовить его из спелых помидоров, которые немного треснули на солнце, самых свежих хрустящих огурцов и сладко-жгучего лука. Выбираю всегда фиолетовый ялтинский лук - сочный и сладкий. Когда разрезаешь такую луковицу, даже слез нет. Все овощи в этом салате очень сочные! Стоит добавить к ним немного соли, ароматного масла и пару капель лимонного сока, и самый вкусный летний салат готов.
2 часа 25 минут
10 порций
Вафельный торт со сгущенкой – это самый простой торт в приготовлении! Готовится совсем без хлопот, его можно приготовить буквально в полевых условиях. А если торт украсить ягодами, шоколадом или орешками, то его можно подать даже на праздничный стол.
2 часа
40 минут
50 минут
48 часов
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Готовила первый раз, но вышло шикарно!
Легко и вкусно!
Как же вкусно, просто нет слов!