Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
3 порций
Сложность: средняя
Знакомое многим сочетание солёных огурцов и яиц в этом рецепте заиграет новыми вкусами. В салате нет майонеза, зато есть вкусная зелёная заправка, которая готовится очень просто. Горчица и чеснок придадут пикантности блюду.
Подготовьте ингредиенты для салата: соленые огурцы, яйцо, горчицу, растительное масло. Выбирайте качественные огурцы и среднее яйцо первой категории.
Отварите яйца: мелкие - 3-4 минуты, крупные - 4-5 минут. Затем остудите их в холодной воде.
Нарежьте огурцы кружочками, без хвостиков.
Подготовьте болгарский перец: помойте, удалите семечки, нарежьте соломкой.
Нарежьте кабачок на кружочки.
Обжарьте кабачки на сковороде с маслом до золотистого цвета.
Очистите чеснок.
Приготовьте заправку: положите в блендер петрушку, масло, лимонный сок, горчицу, чеснок, соль.
Измельчите все ингредиенты блендером до однородности.
Очистите яйца, разрежьте пополам аккуратно.
Натрите сыр на мелкой терке.
Сложите салат: кабачки, огурцы, перец, яйца, заправка, сыр.
Украсьте петрушкой и посыпьте кунжутом. Подавайте сразу.
25 минут
6 порций
Делюсь самым обычным рецептом компота из малины в кастрюле на каждый день! На даче как раз созрела малина, поэтому не терпится приготовить любимый напиток. Этот рецепт настолько прост, что с ним справится даже неопытный кулинар.
15 минут
3 порций
Новогодний низкокалорийный зелёный салат с авокадо и моцареллой в апельсиновой заправке - всего 93 ккал на 100 грамм.
10 часов
8 порций
Запеченная курица с картошкой на новогодний стол — идеальное угощение из доступных и недорогих продуктов. Делюсь простым и сытным рецептом, который всегда готовлю на Новый год. Курица получается нежной, румяной, безумно ароматной. Овощи пропитываются образовавшимся соком и просто тают во рту. Очень вкусное блюдо на горячее!
1 час 30 минут
8 порций
Рецепт домашнего адыгейского сыра из молока включает всего лишь два ингредиента. Сыр получается очень нежным и к тому же полезным, так как не содержит консервантов. В моей семье такой вкусный сыр долго не задерживается. Мгновенно улетает на завтрак или перекус.
1 час 10 минут
3 порций
Рассказываю простой рецепт и пошаговую инструкцию приготовления подливки из свинины. Готовлю ее к любому гарниру из крупы или овощей. Получается очень вкусно, сытно и ароматно.
1 час
6 порций
В сезон свежей клубники обязательно приготовьте эти потрясающие капкейки. Нежный, воздушный кексик, много яркой, ароматной начинки и шапочка белоснежного творожного крема - наслаждение. Если красиво упаковать, получится прекрасный подарок.
25 минут
15 минут
10 часов
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Это действительно стоящий рецепт!
Как же это вкусно! Все съели за 10 минут!
Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!
Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.