Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
2 порций
Сложность: средняя
Салаты хороши тем, что их можно соорудить практически из всего, что найдется в холодильнике. И готовятся они, как правило, достаточно быстро. Давайте приготовим вот такой легкий салат с красной рыбой, редисом и апельсинами. И пусть сочетание продуктов вас не пугает: вкус у салата получается очень гармоничным.
Вымойте и обсушите все продукты. Выберите красную рыбу: семгу, форель или кету. Выберите апельсины. Подготовьте шпинат или другой салат.
Разделайте рыбу на 2 стейка, приправьте солью и перцем. Обжарьте рыбу на сковороде до готовности либо запеките в духовке. Если рыба слабосоленая или копченая, порежьте её тонкими ломтиками.
Нарежьте лук и редис. Почистите апельсины, нарежьте их. Выжмите сок из половины апельсина.
Смешайте лук, редис, уксус, оливковое масло, сок апельсина, соль и перец. Оставьте на 5-7 минут.
Разберите рыбу на кусочки, удалите кости и шкуру.
На тарелках выложите шпинат, редис с луком, апельсины и рыбу. Полейте заправкой, по желанию поперчите.
Салат готов. Приятного аппетита!
35 минут
4 порций
Этот рецепт с первого взгляда покажется очень простым, однако сладкий карамелизованный лук с копчёным ароматом колбасок и бекона наделяют нейтральный вкус картофеля. Тёплая закуска из картофеля хорошо насытит и точно порадует ваших мужчин.
35 минут
2 порций
Жареные баклажаны в соевом соусе - вкуснейшее блюдо с лёгкой азиатской ноткой. Такие вы ещё точно не пробовали! Яркие на вкус, с потрясающим ароматом. Блюдо, которое не оставить равнодушным никого.
3 часа
2 порций
Почему помидоры по-корейски так называются? Наверное, потому что в рецепте используется горький перчик, который дает пикантную остринку этой закуске. А может, дело в большом количестве пряных трав и специй, дарящих блюду божественный аромат.
20 минут
3 порций
Лето — горячая пора для всех нас. И очень хочется чем-то вкусненьким побаловать себя и своих домашних. Приготовим яркий, насыщенный, безумно ароматный малиновый коктейль. Всего лишь три ингредиента - и отличный напиток к завтраку или перекусу готов.
20 минут
6 порций
Как сделать интересные канапе на детский День Рождения? Я готовила в виде божьих коровок, и все детки были довольны, ели с интересом и удовольствием. Несмотря на то, что голову коровкам я делала из кусочков маслин. Общий вкус получается на 5 баллов.
25 минут
2 порций
Если надоели тыквенные каши, рассказываю, как вкусно приготовить тыкву на сковороде. Так вы ее еще не готовили! Нежные, тающие во рту кубики тыквы, пропитанные ароматным кисло-сладким соусом. Получается очень вкусно.
35 минут
35 минут
3 часа
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Люблю ваши рецепты, всегда получаются!
Получилось идеально, как на фото!
Сделала по рецепту, получилось великолепно!
Можно ли заменить муку на безглютеновую?
Вкусно и просто! Идеально!