Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
5 порций
Сложность: средняя
Делюсь рецептом салата с киви "Ёлочка" на Новый год. Этот салат покорил моих гостей, в первую очередь, тематическим оформлением. Салат довольно сытный, так как в нем используется копченое мясо. Овощи и соус делают салат более сочным, а "корочка" из киви добавляет пикантную кислинку. Все ингредиенты выкладываю слоями в виде "Ёлочки", а верхний слой декорирую киви.
Подготовьте ингредиенты.
Залейте яйца холодной водой и варите 10 минут, затем остудите.
Нарежьте копченое филе курицы кубиками.
Натрите твердый сыр, оставив немного для украшения.
Очистите киви, нарежьте часть полукольцами и часть кружочками.
Очистите яйца, отделите желтки и белки, натрите отдельно.
Смешайте куриное филе с майонезом.
Выложите филе на плоское блюдо, формируя ёлочку.
Поверх филе выложите белки, смажьте майонезом.
Посыпьте сверху тертым сыром, добавьте майонезную сеточку.
Положите морковь, смажьте майонезом.
Посыпьте желтками, смажьте майонезом.
Разложите кружочки киви вокруг ёлочки.
Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
Вырежьте новогодний декор.
Украсьте ёлочку майонезом и вырубками.
Салат готов. Приятного аппетита!
40 минут
4 порций
Чтобы котлеты из свинины получились действительно вкусными и сочными, нужно соблюдать несколько тонкостей в процессе приготовления. В этом рецепте я о них рассказываю. Секретных ингредиентов нет, только обычные, и их набор минимальный.
48+ часов
20 порций
Делюсь простым рецептом приготовления медовухи в домашних условиях. Готовлю напиток на основе водки, меда, лимона и пряностей. Результат получается обалденный! Градусов у такой медовухи побольше, чем в классический, около 20, но пьется очень легко.
1 час 30 минут
8 порций
Путем моих личных экспериментов выяснено, что чизкейк, приготовленный из обычного творога, на вкус ничем не хуже классического варианта с творожным сыром и сливками. Необходимые ингредиенты для такого чизкейка проще, доступнее и дешевле. Текстура у него нежная, легкая и не соленая, что бывает при приготовлении чизкейка на основе Филадельфии.
25 минут
2 порций
Каша из чечевицы с пармезаном - одно из моих любимых утренних блюд. Готовлю именно из красной чечевицы, она хорошо разваривается, процесс приготовления не занимает много времени, каша достаточно сытная и полезная.
30 минут
4 порций
Яркий салат с семгой слабосоленой готовлю и к празднику, и на каждый день. Богатый состав, натуральные продукты, заправка на растительном масле делают салат не только вкусным, но и полезным. Все ингредиенты отлично сочетаются и дополняют друга друга.
1 час
4 порций
Это яблочное пюре приготовить очень просто, тем более сезон яблок еще не закончился!
40 минут
48+ часов
1 час 30 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.
Идеально для ужина в кругу семьи.
Лучший рецепт, который я пробовала!
Готовила первый раз – всё идеально!
Отличный вариант для романтического ужина.