Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 12 часов 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Острый, сладкий, пряный, пикантный и свежий вкусы сочетаются в этом корейском блюде. Рецепт салата из цветной капусты с морковью по-корейски подходит для любителей остринки.
Выберите свежую цветную капусту - белого или светло-желтого цвета, без повреждений. Обращайте внимание на упругость соцветий.
Промойте капусту, морковь и болгарский перец. Удалите поврежденные участки с капусты.
Разделите капусту на соцветия среднего размера. Разрежьте крупные соцветия на части.
Очистите морковь и нарежьте её соломкой.
Нарежьте болгарский перец соломкой и чеснок кусочками.
Приготовьте маринад: разведите сахар, соль, уксус, специи в кипящей воде. Хорошо перемешайте.
Положите овощи в емкость для маринования. Добавьте острый перец по вкусу.
Залейте овощи горячим маринадом, добавьте подсолнечное масло.
Положите тарелку и гнёт на овощи, залейте маринадом. Охладите минимум на 12 часов.
Подавайте салат, добавив зелень и сбрызнув растительным маслом. Приятного аппетита!
2 часа
4 порций
Готовлю куриные крылышки в медово-соевом соусе в духовке очень часто, потому что они пользуются большой популярностью в моей семье. Благодаря соусу мясо получается очень нежным и безумно ароматным. А блюдо довольно бюджетное.
23 часа
8 порций
Медовик – любимый для большинства сладкоежек торт из детства. Давайте отойдем от классики и приготовим на Рождество шоколадный медовик с заварным апельсиновым кремом. Такой рождественский торт непременно станет главным украшением вашего стола!
35 минут
1 порций
Дорада, запеченная в духовке целиком, идеальна для порционной подачи. В ней совсем немного костей, и размер рыбы позволяет. Её можно приготовить для романтического ужина или подать к семейному обеду. Рыба получается нежная, очень сочная, а филе в маринаде из трав - выше всяких похвал. Дорада имеет свой неповторимый вкус, который хорошо оттеняют тимьян и розмарин. Если вы любите рыбу, особенно морскую, обязательно попробуйте этот рецепт.
8 часов 15 минут
4 порций
Это простой и вкусный способ приготовить слабосоленую горбушу, который не потребует много усилий. Она получается нежной и ароматной, идеально подходит для закусок, салатов, бутербродов или просто на ужин с гарниром. Если вам хочется чего-то легкого, но с интересным вкусом, этот рецепт — отличный выбор!
1 час
2 порций
Шампиньоны в сметане с луком на сковороде — вкусный и сытный вариант обеда или ужина без мяса и рыбы. Грибы готовятся быстро и получаются очень нежными, сочными, со сливочным вкусом и потрясающим ароматом. Шампиньоны можно подать без добавок или дополнить гарниром из крупы либо салатом из свежих овощей.
50 минут
6 порций
Этот рецепт - находка! Пирог с меренгой в пп-варианте, без белой муки и рафинированного сахара. Нежное сметанное тесто, начинка с кислинкой и воздушная запеченная меренга - вот идеальный осенний десерт!
2 часа
23 часа
35 минут
8 часов 15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Какой же приятный аромат!
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!
Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!