Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
6 порций
Сложность: средняя
Шурпа из свинины очень прижилась в моей семье, в отличие от классического варианта с бараниной. Мои домашние уплетают ее и на обед, и на ужин:) Нежные кусочки мяса отлично дополняют сочные ароматные овощи. И все это в наваристом бульоне. Вкусно, словами не передать!
Подготовьте все ингредиенты для шурпы из свинины.
Нарежьте свинину крупными кусочками.
Выберите посуду. Разогрейте масло, обжарьте свинину 8-10 минут.
Нарежьте лук и морковь, добавьте к свинине, жарьте 3-4 минуты.
Почистите сладкий перец, нарежьте, добавьте в казан, жарьте 2-3 минуты.
Подготовьте картофель, добавьте в казан, готовьте 2-3 минуты.
Приправьте солью, перцем, добавьте зиру.
Залейте горячей водой, тушите под крышкой 40-60 минут.
Нарежьте помидоры, добавьте в шурпу, тушите 10-15 минут.
Нарежьте чеснок, добавьте, варите 4-5 минут.
Добавьте зелень, закипятите.
Попробуйте шурпу из свинины. Приятного аппетита!
1 час
5 порций
Рассказываю, как приготовить хрустящие вафли в вафельнице. Благодаря простым ингредиентам и быстрому приготовлению, вкусное дополнение к домашнему чаепитию не заставит долго ждать. Вафли получаются хрустящие, в меру сладкие и ароматные.
1 час
4 порций
Рецепт рассыпчатого плова с курицей в мультиварке часто выручает меня, так как готовится просто и быстро, а по вкусу не уступает плову в кастрюле или даже казанке. Рисинки не липнут друг к другу, аромат на весь дом, блюдо красивое, и вся семья ест с удовольствием.
20 минут
4 порций
Расскажу, как сварить пшенную кашу так, чтобы она не горчила и была вкусной даже на воде, без молока. Пшено универсально. Кашу можно сделать сладкой, и получится прекрасный завтрак. А соленую подать на гарнир.
30 минут
6 порций
Отличная закуска, которая дополнит любой праздничный стол. Готовится просто, а подача получается очень необычной. Эти несладкие рожки, которые делаются из тортильи, хорошо сочетаются с ароматной курочкой и овощами.
1 час
8 порций
Очень быстрый и лёгкий вариант пирога на заливном тесте со щавелем. Можно считать рецепт бабушкиным. С детства помню летние бабушкины пироги со свежим щавелем и сахаром. Я их обожала. Щавель при выпечке давал сок, в нем растворялся сахар, и начинка получалась вкуснейшей. Она остаётся любимой по сей день.
1 час
10 порций
Когда надо быстро и вкусно, но не хочется долго возиться с тестом, на помощь приходят вот такие ленивые пирожки с сыром и зеленью. Готовятся они очень просто, а получаются невероятно нежными. Давайте приступим!
1 час
1 час
20 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Лучшая идея для праздничного стола!
Муж попросил готовить так почаще!
Получилось идеально, как на фото!
Блюдо выглядит просто великолепно!
Теперь только по этому рецепту!