Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Если ищешь рецепт вкусной пасты, то, в первую очередь, найдешь 100500 вариантов со сливками. Но свет клином на них не сошелся. Я готовлю пасту с курицей без сливок и сыра, зато с ярким, насыщенным соусом на основе овощей. Делюсь рецептом. Такая паста съедается мгновенно. Мне кажется, она даже вкуснее привычного для многих варианта со сливками.
Подготовьте ингредиенты: фузилли, курицу, овощи, помидоры, болгарский перец, грибы, томатную пасту, специи.
Отварите фузилли на пару минут меньше, чем указано на упаковке.
Откиньте макароны на дуршлаг, не промывая.
Сполосните помидоры холодной водой и удалите кожицу.
Выложите помидоры в кипяток на 30-40 секунд, затем в холодную воду на 5 минут.
Снимите кожицу с помидоров, нарежьте их.
Подготовьте сковороду, обжарьте курицу на масле.
Обжарьте курицу до изменения цвета.
Нарежьте и добавьте лук, обжарьте минуту.
Нарежьте и добавьте перец, обжарьте 2-3 минуты.
Добавьте помидоры, перемешайте.
Добавьте чеснок, томатную пасту, специи, тушите 5-7 минут.
Добавьте макароны в соус, тушите 2-3 минуты.
Подавайте пасту горячей с зеленью или салатом.
Наслаждайтесь пастой с курицей!
4 часа
4 порций
Это самый летний и очень простой десерт для жаркого дня. Абсолютно натуральный, освежающий, вкусный, он порадует и взрослых, и детей. Если клубники уродилось много, то такой сорбет - отличный способ использовать ее не только в виде варенья.
30 минут
3 порций
Домашние сырники из творога - блюдо с воспоминанием о детстве. Тёплые, ароматные и очень вкусные. Такие сырники дети едят с удовольствием. В них практически не чувствуется мука. Они очень нежные и воздушные.
30 минут
4 порций
На мой взгляд, лучшая пшеничная каша на воде получается, когда готовится на плите в кастрюле с толстым дном. И по вкусу она совсем не уступает каше на молоке. Но для худеющих плюс в том, что калорий в каше на воде меньше. Рецепт простой и максимально подробный. Если следовать всем шагам, у вас получится не слипшаяся, а очень вкусная, рассыпчатая пшеничная каша.
1 час 10 минут
6 порций
Очень аппетитные, с золотой мягкой корочкой, сочные и нежные внутри - это все про куриные ножки в кляре, готовлю их на сковороде. Кляр может быть любым, но я делаю его сливочным. Из всех опробованных вариантов к ножкам он подходит больше всего. Все просто и вкусно. Обязательно попробуйте.
1 час
2 порций
А вы знали, что из обычных продуктов можно создать потрясающе нежный французский десерт? Лёгкий, сливочный вкус изящно дополняют ягоды. Крем-брюле - это именно тот десерт, которым не хочется делиться!
50 минут
3 порций
Это нежное и сочное блюдо можно приготовить как для деток, так и для всей семьи. Приготовление не потребует от вас больших затрат. Блюдо запекается в духовке, освобождая время для других дел. Для этого блюда можно использовать филе любой белой рыбы, получая каждый раз новый вкус.
4 часа
30 минут
30 минут
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Обожаю этот рецепт, теперь буду делать часто!
Попробуйте, не пожалеете!
Готовила первый раз – всё идеально!
Очень понравилось, спасибо за рецепт!
Сделала двойную порцию – разлетелось мгновенно!