Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 10 минут
6 порций
Сложность: средняя
Простой рецепт самого вкусного пирога с мандаринами из всех, которые я пробовала. Любая сладкая выпечка на бисквитном тесте получается воздушной и легкой. А пирог этот готовится еще и из доступных и недорогих продуктов. Бисквит отлично сочетается с сочными цитрусовыми дольками.
Подготовьте мандарины, муку, яйца и другие ингредиенты.
Смешайте сахар, соль и ванильный сахар.
Просейте муку.
Вымойте и очистите мандарины, разделите на дольки.
Возьмите глубокую посуду, добавьте яйца.
Посыпьте смесь сахара и соли к яйцам.
Взбейте яйца с сахаром до светлой пышной массы.
Постепенно добавьте просеянную муку.
Получившееся тесто должно быть объемным и пышным.
Подготовьте форму для выпечки, положите половину теста.
Выложите мандарины на тесто.
Добавьте вторую половину теста и поставьте пирог в разогретую до 170 градусов духовку на 35-50 минут.
Проверьте готовность пирога шпажкой, оставьте на 5-7 минут после приготовления.
Остудите пирог на решетке.
Пирог готов, украсьте и подавайте.
1 час 30 минут
4 порций
Салат с курицей, болгарским перцем и корейской морковью получается очень лёгким, несмотря на добавление майонеза. У него яркий и насыщенный вкус. На праздничном столе он исчезает первым, а гости всегда просят рецепт!
1 час 20 минут
6 порций
45 минут
4 порций
Бамия – не многим известный, но невероятно полезный овощ. Приготовленная замороженная бамия на сковороде по турецкому рецепту отличается ярким, свежим и ни с чем не сравнимым вкусом. В сочетании с томатным соусом создаётся отличный баланс текстуры блюда и многогранность его аромата.
40 минут
4 порций
Суп из крапивы и щавеля - для многих очень непривычное блюдо. Полезные свойства крапивы, в основном, недооценивают, и мало кто использует ее в своем меню. Тем не менее, применение крапивы в кулинарии разнообразно, начиная от салатов и заканчивая пирогами и супами.
25 минут
4 порций
В моем меню эти котлеты появляются с завидной регулярностью. Как только остается гречневая каша - значит будут куриные котлеты с гречкой!
3 часа
8 порций
Классический десерт Павлова - это лёгкая, воздушная, как юбка балерины, меренга с тонкой хрустящей корочкой и мягким нежным суфле, дополненная взбитыми сливками и клубникой. Один из самых любимых десертов в нашей семье.
1 час 30 минут
1 час 20 минут
45 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Быстро, вкусно и сытно!
Получилось идеально, как на фото!
Настоящий ресторанный вкус!
Готовила на ужин, все в восторге.
Очень вкусно, просто и быстро!