Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 10 минут
42 порций
Сложность: средняя
Орешки со сгущёнкой - многим любимый с детства десерт. А самые вкусные орешки, конечно, по классическому рецепту - с варёной сгущёнкой и грецкими орехами. Они получаются невероятно хрустящими и ароматными. У них есть только один минус - за чашкой чая просто невозможно оторваться :)
Подготовьте все ингредиенты для орешков со сгущёнкой.
Вбейте в чашку яйца и желтки, добавьте сахар и соль.
Взбейте яйца с сахаром венчиком.
Растопите сливочное масло на среднем огне.
Добавьте масло к яичной смеси и перемешайте.
Смешайте муку с разрыхлителем, затем добавьте к яично-масляной смеси и перемешайте.
Переложите тесто в кондитерский мешок.
Разогрейте орешницу, выдавите тесто в каждую ячейку.
Откройте орешницу и снимите половинки орешков.
Приготовьте все орешки.
Начините половинки варёнкой, добавьте орехи в одну из половинок.
Соедините половинки орешков.
Орешки готовы.
2 часа
3 порций
Классический суп с мясом и картошкой готовлю довольно часто из-за простоты приготовления и небольшого набора ингредиентов. Суп получается очень наваристый, в меру густой, ароматный. В зависимости от используемого мяса время варки и вкус готового блюда будет отличаться.
10 минут
1 порций
Это не тот смузи, который пьют из трубочки, это полноценный завтрак или перекус! Для питательности можно добавить орешки, семечки, хлопья, ягоды, что душе угодно. А ещё это полезно и по-летнему вкусно!
45 минут
1 порций
Компот из шиповника с удовольствием пьют даже дети. Готовить компот не сложно, он не требует стерилизации и долгого стояния у плиты. В нем полностью сохраняются все витамины, поэтому зимой у вас всегда будет под рукой полезный напиток, который придаст силы во время простудных заболеваний.
50 минут
6 порций
Грибной крем-суп – это то самое блюдо, которое согреет вас в холодный день. Он получается нежным и ароматным, а готовится совсем просто. Шампиньоны, картофель и сливки вместе создают приятную, бархатистую текстуру, которая понравится всей семье. Нужно всего лишь следовать нескольким простым шагам, и у вас на столе будет вкусный, насыщенный суп для обеда или ужина.
20 минут
2 порций
Цветная капуста в пароварке - рецепт для тех, кто следит за фигурой, соблюдает диету или придерживается правильного питания, поскольку блюдо получается низкокалорийным, легким и полезным. Для большего интереса приготовим к нашей капусте соус из йогурта и зелени, благо сейчас самый сезон, и ее полным полно. И еще один плюс - многие не любят запаха готовящейся цветной капусты, поскольку он таки довольно своеобразный, на любителя. Так вот расскажу вам, как добиться, если и не полного его отсутствия, то максимального уменьшения.
1 час 20 минут
4 порций
Безе - сладкий, хрустящий десерт, который готовится из минимального количества ингредиентов. Испечь его дома не составит большого труда, но очень важно, что бы ваша духовка держала температуру около 100 градусов, не выше, иначе безе начнет подгорать, не успев пропечься.
2 часа
10 минут
45 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Прекрасный рецепт, всё получилось!
Идеально для ужина в кругу семьи.
Это теперь наш семейный рецепт!
Попробовала с сыром – отличный вариант!
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.