Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
6 порций
Сложность: средняя
Предлагаю приготовить несложный новогодний пирог. Шоколадная основа, кисловатая вишня и меренговый верхний слой. По-моему, всё это прекрасно сочетается, выглядит симпатично, а делается довольно быстро и просто. Поскольку сейчас не сезон, то беру замороженные ягоды. Для этого пирога их надо разморозить и слить всю жидкость.
Разделите сахар на 2 части. Разморозьте вишню и слейте жидкость.
Разделите яйца на белки и желтки.
Просейте муку с разрыхлителем и какао.
Добавьте желтки, ваниль, соль, сметану, растопленное масло и сахар.
Перемешайте все.
Выложите тесто в форму.
Равномерно положите вишню и выпекайте 35 минут при 170 градусах.
Взбейте белки с сахаром и солью до устойчивых пиков.
Нанесите белковую массу на пирог. Выпекайте при 130 градусах около 20 минут.
Остудите, снимите кольцо.
Нарежьте пирог и наслаждайтесь!
25 минут
7 порций
Изысканная мини-закуска - канапе с красной рыбой и авокадо выглядят очень аппетитно, красиво и вкусно.
15 минут
2 порций
Рассказываю простой рецепт, как приготовить тофу вкусно и быстро в домашних условиях. Благодаря густому соусу сыр получается с кисло-сладким вкусом, с пикантной остринкой и имбирным ароматом. Я люблю этот рецепт, так как он требует минимум времени на приготовление и получается очень вкусным. Даже если вам не нравится тофу, в этом соусе он супер вкусный!
23 часа
1 порций
Признавайтесь, вы тоже любите хрустящие малосольные огурцы? Маленькие и очень вкусные. Рецепт приготовления малосольных огурцов очень простой. Достаточно сложить их в банку, залить горячим рассолом, и уже через сутки можно наслаждаться! В этом рецепте есть ещё один маленький секрет. Такие огурчики можно закатать и на зиму. А вот как это сделать, я расскажу ниже.
1 час 20 минут
8 порций
Этот проверенный рецепт очень часто меня выручает, если нужно испечь простой бисквитный корж для торта. Готовый бисквит получается очень воздушный. Тесто для бисквита готовится всего лишь из трех ингредиентов и не требует добавления разрыхлителя и разделения яиц на белки и желтки. Все очень просто, главное - хорошо взбить яйца с сахаром.
45 минут
4 порций
Восхитительно нежное мясо с ароматом праздника. Пикантный вкус, гармоничное сочетание продуктов, лёгкость приготовления и доступность. Обязательно приготовьте такое мясо на праздничный стол!
1 час 30 минут
6 порций
Тушеную капусту с мясом люблю готовить за то, что это блюдо 2 в 1. Оно не требует гарнира, он уже включен в блюдо, готовится все в одной сковороде. На вкус получается очень ярко. Особенно, если не игнорировать специи в рецепте. Блюдо вкусное и наполненное витаминами.
25 минут
15 минут
23 часа
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Отличный вариант для праздничного стола!
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!
Рецепт простой, но очень вкусный!
Добавила лук – получилось еще интереснее!
Спасибо за такую вкуснятину!