Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 59 минут
4 порций
Сложность: средняя
Мягкое печенье на кефире — это настоящая находка для тех, кто хочет порадовать близких вкусной и простой домашней выпечкой. Оно получается воздушным, ароматным и долго остаётся свежим. Готовится совсем несложно, так что даже новички легко справятся. А ещё это печенье удобно брать с собой — оно не крошится и не разваливается. Отличный вариант для перекуса или чаепития!
Согрейте кефир до комнатной температуры.
Разбейте яйцо в миску, добавьте сахар и ванильный сахар.
Взбейте яйцо с сахаром до пены.
Смешайте яичную смесь с кефиром.
Добавьте растительное масло.
Перемешайте жидкие ингредиенты.
Просейте муку, добавьте разрыхлитель, соль и перемешайте.
Выложите тесто на рабочую поверхность, замесите его до нужной консистенции.
Приготовьте противень, разделите тесто, сформируйте шарики и выложите на противень.
Приплюсните шарики и выпекайте печенье в разогретой до 180°C духовке 12–15 минут.
Выньте печенье из духовки. Переложите в тарелку.
Подавайте или храните печенье правильно.
1 час 50 минут
6 порций
Привычные щи можно превратить в новое и сытное блюдо, добавив красную фасоль. Такой суп можно приготовить на овощном бульоне - тогда он станет отличным питательным обедом для тех, кто придерживается Поста или диет.
55 минут
4 порций
Гнёзда в духовке с фаршем просто обожают в моей семье, особенно дети. Вкуснейшее блюдо два в одном. Пока гнёзда запекаются, можно заняться домашними делами, что не может не радовать. Шапочка сливочного сыра, нежные тефтельки и соус. Получается очень сочно!
2 часа
4 порций
Утка на Новый год с брусничным соусом - быстрое, холодное блюдо, которое можно приготовить немного заранее, а 31 декабря только нарезать, украсить по желанию и поставить на праздничный стол.
1 час 55 минут
8 порций
Манник - старый добрый пышный пирог, приготовленный на основе манной крупы и кефира. Многим знакомый и очень любимый с самого детского сада, воздушный и очень мягкий.
45 минут
4 порций
Если вы устали от классических подлив с мясом, предлагаю приготовить свинину в соусе терияки. У неё получается очень необычный вкус. Соус имеет лёгкую жгучесть и потрясающий аромат. Такое блюдо отлично подойдёт к любому гарниру и разнообразит повседневное меню. К тому же готовится всё достаточно просто и быстро.
50 минут
4 порций
Вкусно, просто и быстро, а еще из доступных ингредиентов! Эти мини кексы порадуют всех любителей сладкой домашней выпечки.
1 час 50 минут
55 минут
2 часа
1 час 55 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Делала на Новый год – все в восторге!
Прекрасный ужин получился, спасибо!
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!