Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
2 порций
Сложность: средняя
Часто готовлю мойву на сковороде с луком, сметаной и водой. Получается бюджетный и полезный обед или ужин. Мойва выходит очень нежной, со сливочным вкусом. Она мягкая, совсем не похожа на просто обжаренную мойву. И подливка в ней хороша для любого гарнира.
Подготовьте ингредиенты для приготовления мойвы на сковороде.
Разморозьте мойву в холодильнике.
Промойте лимон, выдавите сок.
Смешайте лимонный сок с водой.
Замочите мойву в лимонном растворе на 15-20 минут.
Обсушите мойву.
Посолите, поперчите мойву, добавьте тимьян, оставьте на 10-15 минут.
Обваляйте мойву в муке.
Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте мойву.
Выложите обжаренную мойву на бумажное полотенце.
Нарежьте лук кубиками, обжарьте на сковороде.
Обжарьте лук до золотистого цвета.
Смешайте сметану с водой, поперчите, посолите.
Влейте сметанный раствор к луку, доведите до кипения.
Выложите мойву в соус, тушите под крышкой.
Посыпьте зеленью.
Мойва на сковороде с луком, сметаной и водой готова. Подавайте к столу.
2 часа
4 порций
Готовлю куриные крылышки в медово-соевом соусе в духовке очень часто, потому что они пользуются большой популярностью в моей семье. Благодаря соусу мясо получается очень нежным и безумно ароматным. А блюдо довольно бюджетное.
30 минут
6 порций
Замечательное печенье, состоящее практически из одних полезностей.
45 минут
4 порций
Даже если вы ничего не знаете о корейской кухне, очень рекомендую приготовить жареные огурцы по-корейски с мясом! Да, согласна, жареные огурцы, это настоящая редкость на нашем столе. Но поверьте, это безумного вкусно! В сочетании с мясом получается полноценное блюдо, которое не оставит равнодушным никого. Сочное, очень ароматное и пикантное. Блюдо, которое достойно праздничного стола!
15 минут
1 порций
Калина с мёдом - настоящий кладезь витаминов. Это не просто полезная натуральная сладость, а настоящее природное лекарство. Помогает бороться с кашлем, является мощными противовирусным и иммуномодулирующим средством. Особенно это актуально в межсезонье, когда риск заболеть простудным заболеванием велик. Можно добавлять в тёплую воду или просто подавать как дополнение к чаю.
1 час 10 минут
6 порций
Суп из тыквы со сливками готовлю каждый раз, как только на рынке появляется свежая красивая тыква. В нём есть одна изюминка. Овощи для супа не варятся, а запекаются в духовке. Благодаря этому суп получаются более ярким на вкус, но при этом очень нежным и сливочным.
5 порций
По этому рецепту баклажаны готовятся на зиму как грибы. И по вкусу они очень напоминают маринованные хрустящие грибочки. Откроешь зимой баночку, а там такой аромат, что сразу скушать хочется. Не пугайтесь долгого времени приготовления. Оно нужно для того, чтобы баклажаны хорошо промариновались. Активного времени затрачивается немного, да и готовить такие баклажаны совсем несложно.
2 часа
30 минут
45 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Добавила орехи – интересный вкус!
Вкусно, сочно и просто в приготовлении!
Рецепт простой, но очень вкусный!
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!