Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
6 порций
Сложность: средняя
Очень простой рецепт морковного манника с восхитительной текстурой, влажной, мягкой и пышной. Готовить его очень легко, нужно только натереть морковь и смешать все ингредиенты. Манник получается умеренно сладким, поэтому сладкоежкам рекомендуется посыпать его сахарной пудрой, поливать мёдом или сгущёнкой. Морковный манник можно не только подавать во время домашнего чаепития, но и брать с собой на природу, в офис или в школу.
Подготовьте все ингредиенты для морковного манника. Почистите и помойте морковь.
Смешайте манку с кефиром и оставьте на 15 - 20 минут. Натрите морковь и нарубите орехи.
Добавьте в манку яйца, перемешайте и полейте лимонным соком.
Вмешайте в миску с манной смесью сахар, морковь, соль и соду. Добавьте пряности, если нужно.
Положите в тесто орехи. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смажьте формочки для манника маслом, посыпьте манкой. Выложите тесто в формы, оставив 1 см до края.
Запекайте манник в духовке 30 - 40 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой.
Остудите манник, выньте из формы и остудите на решётке.
1 час 20 минут
6 порций
Часто готовлю быструю курицу в рукаве в духовке. Получается вкусно и очень сытно. Отличный вариант мясного блюда и к празднику, и на каждый день. Курица получается очень нежной и сочной, а благодаря небольшим кусочкам мясо быстро запекается.
40 минут
2 порций
Панкейки с шоколадом внутри особенно любимы детьми. Ведь каждому нравятся сюрпризы, а шоколадная лава внутри панкейка именно им и является. Десерт получается очень вкусным. Но, конечно, если хотите получить хороший результат, надо придерживаться некоторых нехитрых правил. Например, панкейки жарятся без дополнительного добавления растительного масла. Значит, качество покрытия вашей сковороды должно быть на высоте.
25 минут
2 порций
Жареные в крахмале баклажаны вкусно есть с кетчупом, белым или чесночным соусом. Но это не только закуска. Хрустящие кусочки жареных баклажанов можно добавить в овощной, сырный или мясной салат. Получится необычно, и любое из этих блюд заиграет новыми красками. А готовятся баклажаны дома очень просто.
55 минут
2 порций
Запеканка из кабачков с яйцами в духовке готовится предельно просто. Для блюда подойдут молодые кабачки или цукини. Но не стоит пренебрегать и зрелыми кабачками. Они тоже вполне уместны в этом блюде. Все очень просто и вкусно!
45 минут
4 порций
Батат - вкусная альтернатива обычному картофелю. В нем меньше калорий, но значительно больше витаминов. По вкусу батат достаточно сладкий и плотный. А после приготовления становится потрясающе нежным. Если готовить батат правильно, блюда из него получаются очень вкусными. По этому рецепту батат готовится просто, но получается идеальным.
12 часов
2 порций
Для приготовления кролика методом сувид не потребуется много усилий, только время. Но т. к. кролик готовится долго и в собственном соку, он получается очень сочным, нежным, мягким, тающим во рту. И мясо сохраняет максимум полезных веществ.
1 час 20 минут
40 минут
25 минут
55 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Приготовила, все в восторге!
Как в ресторане! Спасибо!
Буду пробовать другие ваши рецепты!
Теперь это коронное блюдо в нашей семье.