Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
12 порций
Сложность: средняя
Кислинка ревеня как будто создана для сладкой выпечки. С ним можно готовить разнообразные пироги, пирожки и, конечно же, кексы. Мы же будем готовить маффины, добавив к ним хрустящую крошку на основе овсяных хлопьев. Готовьте эти кексы и смело берите их с собой на пикник. Летнее настроение вам будет обеспечено!
Подготовьте продукты по списку. Замените часть пшеничной муки на миндальную. Варьируйте количество сахара в зависимости от сладости ревеня. Используйте одно яйцо, если категория яиц выше С2. Размягчите сливочное масло.
Порежьте ревень на кубики, очистите от жестких волокон при необходимости.
Смешайте кусочки ревеня с сахаром.
Соедините яйца, растительное масло и йогурт. Перемешайте.
Добавьте смесь ревеня с сахаром и перемешайте.
Просейте муку с разрыхлителем и перемешайте.
Приготовьте овсяную крошку: соедините сухие ингредиенты, затем добавьте сливочное масло.
Выложите тесто в формы, добавьте овсяную крошку. Выпекайте при 180 градусах в течение 25-30 минут.
Наслаждайтесь маффинами с ревенем и овсяной крошкой!
1 час 30 минут
10 порций
Кастыбы или кастыбый - традиционные татарские лепёшки с начинкой, очень любимы в моей семье. Самый распространённый вариант начинки - нежное воздушное картофельное пюре с пассерованным репчатым луком и сливочным маслом.
45 минут
2 порций
Запеканка с помидорами и сыром — отличный вариант, если хочется чего-то вкусного, не теряя много времени на готовку. Можно поставить в духовку и заниматься своими делами, пока всё запекается. Нежный расплавленный сыр и сочные помидоры — классическое сочетание, которое никогда не подводит.
45 минут
4 порций
Порционные пиццы удобно брать с собой на работу или в школу. Особенность этого рецепта в необычном сочетании песто + тунец. Если взять готовое тесто и песто, пицца готовится молниеносно! Получается аппетитное блюдо, которое придется кстати и к праздничному столу.
50 минут
10 порций
Вкусное полезное овсяное печенье на пару с характерными трещинками с ароматом корицы и яблоком получается очень мягким и пышным. Яблоко в рецепте заменяет часть масла и это делает овсяное печенье на пару менее жирным и калорийным.
1 час
4 порций
Часто готовлю суп-пюре со сливками по классическому рецепту к домашнему обеду. Благодаря большому количеству овощей, суп приобретает сладковатую нотку, а сливки делают вкус более нежным и сливочным. Простой в приготовлении и сытный. Всегда согреет в холодное время года и зарядит энергией.
25 минут
3 порций
Жареный редис, лично для меня - это какая-то находка года. Отрезал хвостики, нарезал, тут же на сковороду и через минут 10-15 не избитый и простой рецепт гарнира готов. Если вы ни разу не делали, а редис имеется в наличии, то почему бы не попробовать? Чем-то напоминает смесь цукини или кабачка с молодой картошкой.
1 час 30 минут
45 минут
45 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Рекомендую, это стоит попробовать!
Какой же приятный аромат!
Это теперь наш семейный рецепт!
Добавила зелень – получилось красиво и ароматно!