Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Легкий куриный суп просто идеален в сезон овощей! Их состав можно менять на свой вкус по желанию. Не в сезон отлично подходят и замороженные овощи. Если хочется посытнее, то можно добавить картофель и приправить сметаной.
Подготовьте ингредиенты.
Промойте и сварите курицу.
Снимите пену.
Добавьте овощи и специи, варите 45 минут.
Нарежьте лук и морковь.
Обжарьте лук и морковь.
Нарежьте цукини.
Подготовьте капусту.
Процедите бульон.
Добавьте овощи и бульон, варите 5 минут.
Проверьте суп на вкус, при необходимости досолите.
Нарежьте мясо с курицы.
Добавьте мясо в суп, варите ещё минуту.
Подготовьте зелень и чеснок.
Добавьте зелень и чеснок в суп, дайте постоять.
Суп готов!
15 минут
2 порций
Эскалоп - это классическая отбивная из мяса, без кляра и муки. В этом рецепте я буду использовать свинину, лучшую её часть - вырезку. Еще понадобится соль, масло и смесь перцев.
55 минут
5 порций
За счёт фрикаделек суп готовится быстрее, чем из цельного мяса. Этот суп понравится и любителям грибных супов, и любителям мясных. Фрикадельки для супа удобно приготовить заранее с запасом и заморозить, а в нужный момент просто положить их в кипящую воду для супа.
30 минут
6 порций
Отличная закуска, которая дополнит любой праздничный стол. Готовится просто, а подача получается очень необычной. Эти несладкие рожки, которые делаются из тортильи, хорошо сочетаются с ароматной курочкой и овощами.
20 минут
4 порций
Отличная идея для летнего перекуса – фруктовый смузи, который легко готовится в блендере. Им можно наслаждаться и не переживать о наборе лишних килограммов. Калорий в смузи по этому рецепту совсем немного.
15 минут
3 порций
У многих из нас дома есть нехочухи, которые иногда отказываются даже от перекуса, если чем-то заняты. Но от этих сэндвичей ни один нехочуха не откажется, более того, попросит добавки. Рецепт самых любимых детских сэндвичей раскрыт.
20 минут
4 порций
Новогодний салат из свежих овощей с горячей заправкой получается очень свежим и сочным, но отличается по вкусу от привычного овощного салата. А всё благодаря горячей ароматной заправке из оливкового масла и сладкой паприки.
15 минут
55 минут
30 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Готовила первый раз, но вышло шикарно!
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.
Муж попросил готовить так почаще!