Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Лагман - он и с курицей лагман, даже по самому простому рецепту. Блюдо с мясом птицы получается вкусным, сытным, невероятно ароматным и праздничным. Всё благодаря ароматным приправам: кориандру, зире, чесноку, острому перцу и сладкой паприке в составе.
Подготовьте ингредиенты: курицу, морковь, лук, сладкий перец, стручковую фасоль, томатную пасту, лапшу, специи.
Нарежьте лук.
Нарежьте курицу на кусочки.
Подготовьте стручковую фасоль.
Нарежьте морковь.
Нарежьте болгарский перец.
Обжарьте курицу до золотистой корочки.
Добавьте лук и обжарьте его.
Обжарьте морковь, фасоль и перец.
Добавьте измельченный чеснок.
Объедините овощи с мясом.
Добавьте специи и томатную пасту.
Залейте кипятком и варите 20-25 минут.
Отварите лапшу.
Добавьте зелень и проварите.
Соберите лагман в тарелках и подавайте горячим.
30 минут
10 порций
Шоколадная паста с бананом - вкусный полезный десерт с ярким ароматом шоколада, лёгкой цитрусовой кислинкой и тропической ноткой банана. Орехи придают приятный маслянистый вкус, текстуру и насыщенность, а кардамон - дополнительный вкусовой оттенок. Преимущество рецепта шоколадная паста с бананом в том, что можно составить вкусовую гамму на свой лад, заменяя орехи и специи, а приготовить быстрее, чем сходить в магазин.
5 порций
По этому рецепту баклажаны готовятся на зиму как грибы. И по вкусу они очень напоминают маринованные хрустящие грибочки. Откроешь зимой баночку, а там такой аромат, что сразу скушать хочется. Не пугайтесь долгого времени приготовления. Оно нужно для того, чтобы баклажаны хорошо промариновались. Активного времени затрачивается немного, да и готовить такие баклажаны совсем несложно.
1 час
6 порций
Салат в виде змеи на Новый год 2025 — отличный способ встретить символ года! Основа может быть любой, но мне нравится сочетание курочки и ананасов. Все ингредиенты смешиваю, заправляю вкусной заправкой на основе сметаны, выкладываю на блюдо, формируя змею, и украшаю согласно своей фантазии. Такой салат точно удивит гостей и создаст праздничное настроение!
45 минут
4 порций
Зима в самом разгаре, а овощи в магазине всё дороже и ненатуральнее. Значит, пришло время достать из морозильной камеры летние запасы. Индейка с замороженными овощами, приготовленная на пару по этому рецепту, получится не сухой, а сочной, не сомневайтесь. А легкий азиатский соус наполнит ее очень ярким вкусом. Блюдо не требует гарнира. Всё готовится одновременно и очень быстро.
35 минут
8 порций
В детстве бабушка очень часто готовила нам рисовую кашу с яблоками и сливочным маслом, и это было невероятно вкусно. По прошествии более двух десятков лет я попыталась воссоздать этот рецепт по воспоминаниям, т. к. у бабули все было «на глаз», и, на удивление, вкус получился тем самым. А совсем недавно я усовершенствовала его карамелизированием яблок в мультиварке. Это дает каше удивительный вкус, и я уже молчу о сумасшедшем аромате яблок и карамели на весь дом. Каша с карамелизированными яблоками, несомненно, станет одним из ваших любимых завтраков и быстрых перекусов!
25 минут
2 порций
Простой рецепт фарша в томатном соусе на сковороде готовлю и к обеду, и к ужину. Получается не только вкусно и сытно, но и быстро. Можно подать самостоятельно со свежими овощами, зеленью, хлебом или приготовить любой гарнир из крупы или овощей.
30 минут
1 час
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Добавила лук – получилось еще интереснее!
Какой же приятный аромат!
Идеально для ужина в кругу семьи.