Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 20 минут
6 порций
Сложность: средняя
Куриные крылья в клюквенном соусе получаются ароматные, нежные и очень вкусные! Подавать можно сами по себе или с гарниром. И самое главное - останется много клюквенного соуса для подачи. Ведь этот соус хорош настолько, что его хочется есть ложкой:)
Подготовьте ингредиенты: возьмите 4 зубчика чеснока, красный лук, чили, винный уксус, оливковое масло.
Нарежьте лук и чеснок.
Налейте 2 ложки масла в сотейник, обжарьте лук и чеснок до карамелизации. Разогрейте духовку до 200° C.
Добавьте в сотейник клюкву, мед, уксус, чили, воду. Тушите соус 10-15 минут.
Измельчите соус в блендере. Посолите, добавьте масло, перемешайте.
Промойте и обсушите куриные крылья. Выложите на противень, смажьте соусом, накройте фольгой. Выпекайте 20 минут.
Снимите фольгу, снова смажьте крылья соусом, посолите, поперчите. Выпекайте еще около 25 минут до румяной корочки. При необходимости используйте режим гриля.
40 минут
8 порций
Как замаскировать творог, если дети отказываются его есть? Приготовить оладушки с ним. Да не простые, а шоколадные. Перед таким ароматным и вкусным завтраком не устоит ни один маленький Нехочуха.
2 часа
10 порций
Рассольник с квашеной капустой и солеными огурцами - замечательный вариант сытного и вкусного обеда из доступных ингредиентов. Суп по консистенции получается довольно густым, с кисло-пряным вкусом и очень ароматным. Рассольник по этому рецепту можно приготовить на воде или мясном бульоне.
1 час
6 порций
Солянка - густой пряно-кислый суп с большим количеством мясных ингредиентов, овощей и специй. Рецептов и разновидностей солянки много. Но в обязательном порядке в составе должны быть соленые огурцы, оливки или каперсы. Еще очень часто в нее добавляют рассол от огурцов и оливок.
35 минут
2 порций
Рассказываю, как вкусно приготовить черемшу, чтобы смягчить ее сильный запах, но сохранить все полезные свойства. Это простой рецепт нежной черемши в томатном соусе. Она вкусная и холодная, и горячая.
50 минут
6 порций
Пирог с курагой и орехами – это невероятно вкусная и ароматная выпечка с легкой кислинкой от кураги и насыщенным ореховым вкусом. Этот пирог готовится просто и быстро. Подходит для уютного домашнего чаепития.
1 час
4 порций
Салат «Министерский» появился ещё в советские времена и был популярен в столовых при министерствах. Он сытный, вкусный и совсем несложный в приготовлении. В его составе отварная говядина, яичные блинчики, солёные огурцы – простые продукты, которые отлично сочетаются между собой.
40 минут
2 часа
1 час
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Добавила орехи – интересный вкус!
Получилось идеально, как на фото!
Добавила чеснок – стало еще пикантнее.
Это любовь с первого укуса!
Легко и вкусно!