Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
4 порций
Сложность: средняя
Эти румяные и сочные котлеты - еще один вариант, как можно использовать урожай цукини в сезон.
Подготовьте все ингредиенты для котлет с цукини и фаршем.
Потрите цукини на мелкой терке.
Очистите и нарежьте репчатый лук.
Нагрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте лук.
Очистите чеснок и нарежьте его, добавьте в блендер вместе с луком и петрушкой.
Измельчите ингредиенты в блендере.
Смешайте фарш, яйцо, манную крупу, соль, перец и луковую массу.
Хорошо перемешайте.
Отожмите цукини от лишней жидкости и добавьте в фарш.
Поставьте фарш в холодильник на 5-30 минут.
Разогрейте сковороду, сформируйте котлеты и обжарьте их.
Потушите котлеты под крышкой на маленьком огне 15-20 минут.
Котлеты готовы. Подавайте с гарниром по вашему вкусу. Приятного аппетита!
30 минут
4 порций
Нежнейшее лакомство за полчаса - да, это возможно! Десерт из нектарина с киви, орехами и воздушной меренгой станет приятным дополнением к праздничному столу или нескучному полднику. И готовится очень просто - приступим!
50 минут
6 порций
Грибной крем-суп – это то самое блюдо, которое согреет вас в холодный день. Он получается нежным и ароматным, а готовится совсем просто. Шампиньоны, картофель и сливки вместе создают приятную, бархатистую текстуру, которая понравится всей семье. Нужно всего лишь следовать нескольким простым шагам, и у вас на столе будет вкусный, насыщенный суп для обеда или ужина.
15 минут
1 порций
Овсяноблин очень популярен среди людей, которые стремятся к похудению. Это не удивительно, ведь овсяноблин - не только очень полезный и питательный вид завтрака, но и очень вкусный. Готовится он достаточно быстро, что делает его ещё более привлекательным. В нём содержится полезная клетчатка и сложные углеводы, а также много белка. Овсяноблин может служить прекрасной основой для сочетания любимых продуктов. Одно из которых я расскажу в рецепте.
1 час 30 минут
3 порций
Жарю говяжью печень только так. Это самый вкусный рецепт. Готовлю печень с луком на сковороде, и она получается очень мягкой и вкусной. Лучше всего сочетается с картофельным пюре или кашами.
50 минут
6 порций
ПП-шарлотка с яблоками – это полезная версия классического яблочного пирога. Она готовится без сахара и масла, с минимальным количеством муки. Благодаря использованию цельнозерновой муки и меда, эта шарлотка отлично подходит для правильного питания и понравится тем, кто следит за здоровьем и фигурой.
25 минут
2 порций
Картофельное пюре любимо многими. Это понятно, всегда доступные ингредиенты, пара нехитрых манипуляций и готово вкусное сытное блюдо, которым можно накормить всю семью.
30 минут
50 минут
15 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Заменила сахар на мёд – получилось отлично!
Сама не ожидала, что получится так вкусно!
Хочу попробовать с морепродуктами.
Отличное сочетание ингредиентов!
Обожаю этот рецепт, теперь буду делать часто!