Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 10 минут
8 порций
Сложность: средняя
Сегодня в супермаркетах можно купить сладости на любой вкус, но состав на упаковке часто пугает количеством химии. Если вы не представляете жизни без сладкой выпечки, то в идеальном варианте она должна быть домашней - всегда вкусно, и ничего лишнего в составе.
Подготовьте все ингредиенты. Используйте муку высшего сорта. Подготовьте лимонный сок и цедру. Вытащите продукты из холодильника и дайте им прогреться до комнатной температуры.
Взбейте яйца с солью. Добавьте сахар. Взбейте до появления пузырей.
Приготовьте тесто. Добавьте лимон и масло. Перемешайте.
Процейте муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешайте.
Постепенно добавьте мучную смесь к жидким ингредиентам. Перемешивайте после каждого добавления.
Приготовьте форму для запекания. Смажьте маслом или пергаментом. Вылейте тесто. Запекайте при 180 градусах в течение 25-35 минут.
Проверьте готовность кекса. Остудите его.
Выньте кекс из формы и полностью остудите.
Посыпьте кекс сахарной пудрой. Подавайте.
10 минут
1 порций
Сливочно-чесночный соус - один из самых универсальных, готовится очень просто и подходит к разнообразным горячим и холодным блюдам. В нем сочетается нежный сливочный вкус и яркий пикантный аромат чеснока. Готовится такой соус очень быстро и просто. Расскажу, как дома самостоятельно приготовить сливочно-чесночный соус в классическом варианте.
15 минут
1 порций
Коктейли из кафе "Вкусно и точка" буквально завирусились в интернете. На них пишут отзывы, ищут рецепты, чтобы приготовить такие же дома. Но там все просто. Все коктейли готовятся из специальной сухой молочной смеси и сиропа с определенным вкусом. Всё:) Кажется, что в домашних условиях их не повторить. Но так только кажется.
1 час 40 минут
4 порций
Этот рецепт делается по мотивам знаменитой говядины Веллингтон, только в варианте со свининой. А почему бы и нет?
45 минут
4 порций
Куриные крылья по этому рецепту получаются невероятно нежными и ароматными. Апельсиновая цедра добавляет блюду особую пикантность. Делать их совсем не сложно, ингредиенты очень доступные, а результат просто восхитительный.
15 минут
3 порций
Казалось бы, нет ничего необычного в этом салате, совсем простые, знакомые ингредиенты, однако домашние жареные сухарики его просто преображают! И нет, ни в коем случае не буду советовать вам какие-то там покупные кириешки, а именно домашние, да с чесночком. Угощайтесь!
20 минут
2 порций
Очень вкусный, простой и быстрый в приготовлении салат со свеклой и сыром буррата без майонеза.
10 минут
15 минут
1 час 40 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Очень вкусный завтрак получился!
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.
Очень удачное сочетание продуктов!
Очень вкусно, попробуйте обязательно!