Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 20 минут
10 порций
Сложность: средняя
Этот кекс лучше всего готовить с красным апельсином. Он отличается нежным вкусом, ароматной цедрой, почти полным отсутствием косточек и, конечно, красным цветом мякоти. Это значит, будет не только вкусно, но и красиво. Если берете обычные апельсины, то пусть они будут сладкими и сочными. Тогда и кекс получится мягким и влажным. Сахара в рецепте используется не много, и тесто получается не очень сладким. Если ваши апельсины кисловаты, добавьте в тесто сахара по своему вкусу.
Подготовьте все ингредиенты. Возьмите обычные апельсины, если нужно. Учтите, что ими нужно будет меньше. Используйте йогурт или кефир, муку высшего сорта. Приготовьте форму.
Промойте апельсины, снимите цедру с двух. Очистите и выдавите сок из оставшегося апельсина.
Растирайте цедру с сахаром. Разогрейте духовку до 175°С.
Смешайте сахар, цедру, яйца, йогурт, сок и масло. Взбейте.
Просейте муку, разрыхлитель, соду и соль, перемешайте. Добавьте мякоть и перемешайте тесто.
Смажьте форму маслом, посыпьте мукой, выложите тесто.
Выпекайте кекс 60 минут при 175°С. Через 40 минут прикройте фольгой. Проверьте готовность зубочисткой.
40 минут
4 порций
Пшеничная каша на молоке — это вкусный и сытный завтрак, который легко приготовить. Она богата клетчаткой и отлично насыщает, давая заряд энергии на весь день. Готовится такая каша быстро, так что утром вам не придется тратить много времени, чтобы накормить себя и своих близких чем-то полезным.
1 час
6 порций
Фаршированные перцы с мясом - давно привычное для всех блюдо. Чтобы разнообразить повседневное меню, я готовлю постный вариант этого блюда - фаршированные чечевицей перцы по ПП рецепту. Да, его, не раздумывая, можно отнести к меню правильного питания.
30 минут
4 порций
Эти золотистые сырники с добавлением яркой оранжевой кураги обязательно понравятся вашим детям, ведь они получаются нежнейшими и очень вкусными. Благодаря тому, что при приготовлении используется совсем немного муки, в сырниках явственно ощущается именно творожный вкус. Кроме того, готовятся сырники без добавления сахара и с рисовой мукой, что делает их прекрасным десертом для тех, кто следит за своей фигурой.
50 минут
4 порций
Это необычная, но очень интересная вариация фаршированного перца, которая непременно придётся по душе любителям макарон и сделает уютным любой семейный ужин.
45 минут
9 порций
Для меня сочни с творогом - один из самых уютных и любимых видов выпечки. Готовятся сочни просто, быстро и из самых доступных продуктов, поэтому идеально подходят для приготовления в домашних условиях.
40 минут
3 порций
Сливочный суп с плавленным сыром и картофелем — отличный выбор для холодных дней, когда хочется чего-то согревающего. Несмотря на отсутствие мяса, суп получается сытным и наваристым, а благодаря плавленому сыру — невероятно нежным. Рецепт очень простой: сначала отвариваю картофель, потом добавляю обжаренные овощи и сыр, заправляю специями — и вот, горячий, ароматный суп готов!
40 минут
1 час
30 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Делала с разными начинками – всегда удается!
Сначала сомневалась, но получилось просто супер!
Сделала с индейкой – получилось отлично!
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!
Быстро, вкусно и сытно!