Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 15 минут
6 порций
Сложность: средняя
Картошка в горшочках с мясом - это не просто очень вкусное ароматное блюдо, но и палочка-выручалочка. Достаточно всё нарезать, сложить в горшочки и поставить в духовку! Пока всё готовится, можно заняться домашними делами или отдохнуть. Гарнир и мясо в одном блюде. Что может быть проще? Выглядит такое блюдо очень интересно, и уверяю, ваши близкие останутся в восторге!
Подготовьте ингредиенты. Включите духовку (180 градусов конвекция или 190 градусов верх-низ без вентилятора).
Нарежьте мясо на кусочки (3-4 см).
Нарежьте лук на кубики.
Нарежьте чеснок также на кубики.
Смешайте мясо, лук, чеснок, специи и половину ч. ложки соли.
Хорошо перемешайте мясо с овощами.
Выложите мясо в горшочки, заполнив треть объема.
Нарежьте картошку на брусочки.
Нарежьте петрушку.
Выложите картошку в горшочки, посыпьте солью и петрушкой.
Добавьте в каждый горшочек по 2 ст. ложки сметаны.
Закройте горшочки крышками и запекайте 40 минут.
Выньте из духовки и оставьте еще 15 минут.
Подавайте прямо в горшочках. Приятного аппетита!
45 минут
4 порций
Спаржа по-корейски набирает популярность всё больше и больше. Такую пикантную закуску можно купить в крупных супермаркетах, на рынке и даже в небольших продуктовых магазинах у дома. Но что это за «спаржа» такая? Ведь этот продукт совсем не похож на зелёные стебли привычного всем растения спаржи.
3 часа
8 порций
Щербет с орехами - сладкий сливочный десерт, вкусом очень напоминающий такие популярные конфеты, как коровка или ириски. Можно его готовить без добавок. Но интереснее щербет с изюмом, цукатами или, как в нашем случае, орехами. Это может быть арахис, фундук, миндаль.
1 час 10 минут
2 порций
Один из моих любимых вариантов приготовления куриного филе - это шашлычки на шпажках в духовке в тесте. Здесь вам и мясо, и гарнир, и вкуснейшая хлебная корочка. Всё включено:) Аккуратные куриные шашлычки прячутся в слоеном тесте, благодаря этому мясо не будет сухим, как это часто бывает с грудкой. Картошка во время приготовления впитывает в себя сок из курицы, и подрумяненная корочка из теста остается хрустящей. Я всегда делаю большие порции, моей семье так удобнее. Но вы можете скорректировать размер шпажек и их наполнения.
40 минут
12 порций
Мягкие вафли готовятся очень быстро и просто. Они получаются воздушными и пористыми, с яркой сочной текстурой за счёт добавления творога. Такие вафли отлично подходят на завтрак, тем более что тесто можно приготовить с вечера, а утром лишь пожарить. Их можно подавать вместе с фруктами, ягодами и любыми сладкими соусами.
1 час
10 порций
Когда надо быстро и вкусно, но не хочется долго возиться с тестом, на помощь приходят вот такие ленивые пирожки с сыром и зеленью. Готовятся они очень просто, а получаются невероятно нежными. Давайте приступим!
50 минут
10 порций
Ватрушки с творогом - одно из популярных лакомств еще с давних времен. На Руси ватрушки начиняли разнообразно: яблоками, ягодами, вареньем, картофелем и капустой. Но наибольшей популярностью пользовалась творожная начинка.
45 минут
3 часа
1 час 10 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Просто бомба! Буду готовить ещё.
Добавила орехи – интересный вкус!
Сделала двойную порцию – разлетелось мгновенно!