Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 20 минут
4 порций
Сложность: средняя
Жареную картошку с грибами знают и любят все. А что если запечь тонкие ломтики картофеля с грибами в сливочном соусе, с сыром и цедрой лимона? Получается очень нежное и ароматное блюдо из привычных ингредиентов.
Подготовьте все ингредиенты.
Очистите лук, чеснок и грибы. Нарежьте лук и чеснок, нарежьте грибы. Разогрейте духовку до 180°С.
Мойте, очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками. Используйте терку для нарезки.
Трите лимонную цедру и сыр. Нарежьте розмарин. Смешайте соль, цедру и розмарин.
Разогрейте сковороду, добавьте масло. Обжарьте грибы 4 минуты, посолите. Добавьте лук и чеснок, жарьте 5 минут. Добавьте воду/бульон и сливки, готовьте 3 минуты.
Растопите сливочное масло. Выложите 2/3 картофеля в форму, посыпьте солью, цедрой и розмарином. Разложите грибную смесь.
Выложите оставшийся картофель, солите. Смажьте маслом верхний слой.
Выпекайте около 40 минут. Проверьте готовность картофеля. Подавайте, посыпав тертым сыром.
2 часа
6 порций
Селёдка под шубой с яблоком — это классика с освежающим штрихом! Яблоко добавляет легкую кислинку и делает вкус привычного салата чуть интереснее. Хотите побольше кислинки? Просто добавьте яблока чуть больше. А если сомневаетесь, попробуйте сначала с небольшим количеством — точно не пожалеете!
40 минут
2 порций
Кускус с запеченной тыквой и луком — ароматное, сытное блюдо, чтобы разнообразить повседневное меню. Благодаря пряным специям кускус с запеченной тыквой и луком приобретает необычный вкус и аромат. Кусочки тыквы и перья красного лука добавляют свою изюминку.
25 минут
16 порций
Очень вкусные и простые в приготовлении конфеты способны не только радовать вас своим вкусом, но и надолго утолять голод. Добавьте в массу больше какао или целый орешек в серединку, а может щепотку корицы или немного кунжута. Прелесть этих конфет в том, что они легко сочетаются с разными ингредиентами, оставляя за вами право выбора на новые вкусы.
20 минут
4 порций
Отличная идея для летнего перекуса – фруктовый смузи, который легко готовится в блендере. Им можно наслаждаться и не переживать о наборе лишних килограммов. Калорий в смузи по этому рецепту совсем немного.
50 минут
4 порций
Этот куриный салат с маринованными огурцами и сельдереем очень прост в приготовлении. Попробуйте разнообразить классические салаты новым вкусом.
2 часа 30 минут
1 порций
Делюсь простым и очень вкусным рецептом говядины по-кремлевски. Это нежнейшее мясо, прямо тающее во рту. Мясо томится около двух часов, напитывается ароматом лука и чеснока, пропитывается сливочным маслом. Так вкусно, словами не передать.
2 часа
40 минут
25 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Теперь буду делать только так!
Не ожидала, но вышло идеально!
Буду пробовать другие ваши рецепты!
Всем советую попробовать, это шедевр!
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!