Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
3 порций
Сложность: средняя
Капуста с яйцом на сковороде - и простое, и для кого-то, может, не совсем обычное блюдо. Его можно предложить как лёгкий, но довольно сытный перекус. А можно приготовить и как гарнир мясному блюду. Я делала из поздней капусты, которая готовится не особо быстро. А вот по весне, с молодой капустой, времени займет гораздо меньше, и вкус получается нежнее.
Подготовьте все ингредиенты. Вес куриных яиц - 70 грамм. Используйте любой сыр и измельчите зелень: петрушку, укроп, зеленый лук.
Измельчите петрушку, натрите сыр, можно использовать замороженную зелень.
Взбейте яйца в миске, добавьте молоко, сыр, петрушку, соль, перец. Перемешайте.
Нарежьте капусту соломкой.
Нарежьте лук порей, натрите морковь.
Разогрейте сковороду, добавьте масло. Обжарьте морковь и лук 3 минуты.
Переложите капусту в центр сковороды, посолите, поперчите, обжарьте.
Перемешайте, томите капусту под крышкой 10 минут.
Залейте яичную смесь, перемешайте.
Тушите под крышкой 8 минут, пока яйцо не застынет.
Выключите огонь, оставьте 5 минут. Подавайте капусту на сковороде.
30 минут
4 порций
Рецептов драников существует множество. Кто-то добавляет в них зелень, кто-то сыр, бекон и т.д. Их готовят и в духовке, и в мультиварке. Но, на мой взгляд, самыми вкусными остаются картофельные драники по классическому рецепту на сковороде. Это быстрый рецепт на все случаи жизни.
30 минут
6 порций
В лёгком, словно облачко, новогоднем салате из курицы и ананаса идеально подобраны все ингредиенты. Их сочетание дает совершенную гармонию вкусов.
1 час 10 минут
7 порций
Сдобная выпечка со свежей грушей, что может быть лучше в прохладный осенний вечер. Невероятно ароматное, сочное, нежное. Печенье очень удобно взять с собой в качестве перекуса в дорогу или школу. Обязательно приготовьте его!
50 минут
3 порций
Котлеты с тыквой получаются вкусные, румяные и сытные! Приготовим это ароматное блюдо. Котлеты можно приготовить из разных видов мяса или птицы. Блюдо можно подать самостоятельно, как теплую или холодную мясную закуску с кисло-сладким соусом. Куриные котлеты хорошо сочетаются с овощами или крупой в качестве гарнира.
20 минут
4 порций
Я заготавливаю чернику с сахаром на зиму без варки, заморозки и сушки очень быстро и просто. Нужен блендер и минут 15 времени. Она хорошо и довольно долго хранится в прохладном месте и выручает, когда нужен сладкий соус к десертам, блинчикам, оладушкам, панкейкам или к завтракам на основе овсянки, йогурта и творога.
30 минут
30 минут
1 час
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Благодарю за пошаговые инструкции!
Это теперь наш семейный рецепт!