Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Рецептов драников существует множество. Кто-то добавляет в них зелень, кто-то сыр, бекон и т.д. Их готовят и в духовке, и в мультиварке. Но, на мой взгляд, самыми вкусными остаются картофельные драники по классическому рецепту на сковороде. Это быстрый рецепт на все случаи жизни.
Приготовьте все ингредиенты для драников. Используйте жёлтый картофель.
Очистите, промойте, натрите и посолите картофель. Оставьте на 5 минут.
Отожмите сок, положите картофель в миску, добавьте яйцо и мускатный орех. Добавьте другие ингредиенты по желанию. Перемешайте.
Всыпьте муку, хорошо перемешайте. Можно использовать рисовую муку для более хрустящих драников.
Разогрейте масло на сковороде. Выкладывайте картофельную массу ложкой, обжаривайте до золотистого цвета. Переворачивайте и обжаривайте с обеих сторон.
Обжарьте все драники. Подливайте масло по мере необходимости. Выложите готовые драники на бумажное полотенце.
2 часа
4 порций
Это вкусный десерт, который по структуре больше похож на плотный крем. Для всех любителей кофейного и ягодного рекомендую попробовать. Тем более делается он совсем просто!
1 час 30 минут
12 порций
Классическая армянская Гата в домашних условиях получается очень вкусной, нежной и рассыпчатой. Это печенье с ярким сливочным вкусом готовят разными способами, но классический вариант — самый удачный. Тесто получается мягким, начинка — сладкой и ароматной, а сам процесс приготовления совсем несложный. Попробуйте испечь Гату дома — она точно станет вашим любимым угощением к чаю!
20 минут
4 порций
Сливочный, нежный и ароматный картофельный суп с капустой и грибами согреет в зимний вечер. Угощайтесь!
30 минут
2 порций
В сезон черемши я очень рекомендую обязательно попробовать спагетти по этому рецепту. Для заправки пасты я использую в нем молодую черемшу, кокосовое молоко и добавляю кедровые орешки. Сочетание просто фантастическое. Еще люблю добавить немного мяты, но если вы не очень ее любите, можно заменить на базилик или обычную петрушку. Кроме того, что спагетти с черемшой и кокосовым молоком получаются очень необычными на вкус, это блюдо при правильной сервировке доставит еще и эстетическое удовольствие. Приятно-зеленый цвет пасты в сочетании с золотистыми орешками явно выигрывает у классических спагетти.
1 час 30 минут
3 порций
Салат "Обжорка" с курицей рекомендую обязательно готовить на новогодний стол. Он очень вкусный - нежная вареная курочка хорошо гармонирует с обжаренными овощами и соленым огурчиком. Готовится легко.
4 часа
4 порций
Это самый вкусный рецепт баклажанов по-грузински. Они слегка обжарены и замаринованы с хрустящими овощами. Получается очень сочная и аппетитная закуска, пикантности ей добавляют чеснок и острый перец.
2 часа
1 час 30 минут
20 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Это лучший рецепт, который я пробовала!
Заменила сахар на мёд – получилось отлично!
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Добавила лук – получилось еще интереснее!
Можно ли добавить другие овощи?