Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
2 порций
Сложность: средняя
Кальмары, фаршированные грибами - это отличный вариант горячего блюда на праздничный стол или интересной горячей закуски. Как их подать, выбирайте, исходя из вашего меню. Сочетание кальмаров, сыра, грибов и ароматных веточек тимьяна очень вкусное.
Подготовьте шампиньоны или вёшенки, крупные кальмары, сыр, тимьян, соль, перец и лук.
Разморозьте кальмары в холодильнике.
Проверьте кальмары на целостность.
Отварите кальмары 1-1,5 минуты в подсоленной воде.
Ополосните кальмары в холодной воде.
Промойте шампиньоны, порежьте.
Обжарьте грибы на масле до золотистого цвета.
Отделите листики тимьяна.
Посолите, поперчите, добавьте тимьян к грибам.
Натрите сыр, смешайте с грибами.
Начините кальмары грибной смесью.
Заверните кальмары в пленку, храните в холодильнике 24 часа.
Обжарьте кальмары с сыром на сковороде с маслом.
Подавайте кальмары, украсьте зеленью.
2 часа
4 порций
Готовлю куриные крылышки в медово-соевом соусе в духовке очень часто, потому что они пользуются большой популярностью в моей семье. Благодаря соусу мясо получается очень нежным и безумно ароматным. А блюдо довольно бюджетное.
25 минут
2 порций
Чебуреки из лаваша с фаршем? Да, всё именно так. Я когда увидела этот рецепт, не поверила, что это может быть очень вкусно и, тем более, похоже на оригинальное блюдо. Но это были поспешные выводы:) Не попробуешь - не узнаешь. И я попробовала приготовить эти чебуреки.
1 час 30 минут
6 порций
Тушеную капусту с мясом люблю готовить за то, что это блюдо 2 в 1. Оно не требует гарнира, он уже включен в блюдо, готовится все в одной сковороде. На вкус получается очень ярко. Особенно, если не игнорировать специи в рецепте. Блюдо вкусное и наполненное витаминами.
1 час 15 минут
6 порций
Картошка в горшочках с мясом - это не просто очень вкусное ароматное блюдо, но и палочка-выручалочка. Достаточно всё нарезать, сложить в горшочки и поставить в духовку! Пока всё готовится, можно заняться домашними делами или отдохнуть. Гарнир и мясо в одном блюде. Что может быть проще? Выглядит такое блюдо очень интересно, и уверяю, ваши близкие останутся в восторге!
15 минут
1 порций
Крем из сливок и сахарной пудры получается очень воздушным, нежным и лёгким. Он отлично подходит как для прослойки тортов, так и для их украшения. Такой крем служит прекрасной основой для многих других кремов. Делается он достаточно легко и быстро. Главное - соблюдать несколько важных правил, и тогда результат вам точно понравится!
50 минут
2 порций
Вы знаете как сварить рис басмати в кастрюле, чтобы он получился рассыпчатым? Часто готовый рис больше похож на кашу, и у многих никак не получается сварить так, чтобы рисинки не слипались.
2 часа
25 минут
1 час 30 минут
1 час 15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Благодарю за пошаговые инструкции!
Готовила бабушке – ей очень понравилось!
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!
Очень сытно, вкусно и быстро!
Теперь только по этому рецепту!