Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
3 порций
Сложность: средняя
Драники с фаршем получаются более сытные, чем обычные. Двух штук многим хватит, чтобы плотно поесть. Картофель на это блюдо трётся на очень мелкой тёрке под названием "ёжик". Драники получаются нежными и, что нужно учитывать, довольно калорийными.
Подготовьте все ингредиенты для драников с фаршем. Положите фарш. Нарежьте лук.
Измельчите репчатый лук и чеснок.
Добавьте лук, майоран, соль и перец в фарш. Перемешайте.
Разделите фарш на 6 равных частей.
Натрите картофель на тёрке.
Добавьте соль, перец, яйцо, лук, муку и чеснок к картофелю. Перемешайте.
Замесите тесто для драников, проверьте на соль.
Разогрейте сковороду с маслом. Выложите тесто, сверху - фарш.
Наложите ещё слой теста сверху.
Обжаривайте с двух сторон до румяной корки.
Выложите драники на противень, поставьте в духовку на 10 минут (180 градусов).
Подавайте драники с фаршем со сметаной и шкварками.
40 минут
4 порций
Готовлю картошку с луком на сковороде, когда хочется чего-то по-настоящему домашнего и уютного. Она получается невероятно ароматной и вкусной. В конце обязательно добавляю кусочек сливочного масла. Готовится такая картошка очень быстро! Что особенно важно, когда нет времени долго стоять у плиты.
2 часа
2 порций
Гороховая каша по классическому рецепту из детства. Делюсь секретами, как сварить, чтобы она была действительно вкусной. Я люблю разваристую кашу, когда почти все горошинки разварились в пюре. Понадобится всего лишь три ингредиента.
2 часа
6 порций
Десерты в стаканах набирают всё большую популярность в мире кондитерского мастерства. Они красивы в подаче, их можно оформить в красивую коробочку и подарить.
15 минут
2 порций
Салат с яблоком и консервированным тунцом готовится из самых доступных ингредиентов, но получается очень вкусным. А подать его можно красиво. Я и для повседневных обедов и ужинов готовлю с подачей как для праздничного стола.
1 час
10 порций
Когда надо быстро и вкусно, но не хочется долго возиться с тестом, на помощь приходят вот такие ленивые пирожки с сыром и зеленью. Готовятся они очень просто, а получаются невероятно нежными. Давайте приступим!
1 час
4 порций
Один из самых эффектных и популярных салатов для праздничного стола - "Подсолнух" с чипсами. Нежная курочка отлично сочетается с маринованными грибочками, вареным яйцом и сыром. Вкусно и красиво.
40 минут
2 часа
2 часа
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Отличный вариант для праздничного стола!
Делала по рецепту, всё отлично!
Всем советую попробовать, это шедевр!
Это лучший рецепт, который я пробовала!
Приготовила, все в восторге!