Цыплёнок с ананасами и клюквой на Новый год

Время готовки: 45 минут 2 порций Сложность: средняя
Цыплёнок с ананасами и клюквой на Новый год

Новогодний цыпленок с ананасами и клюквой - это, пожалуй, самое лёгкое праздничное горячее блюдо из всех, которые я знаю. Готовится цыплёнок очень быстро, без духовки и множества подготовительных процессов. Что не совсем традиционно для горячих блюд -  в холодном виде он тоже хорош.

Ингредиенты

Порций:
  • Цыпленок 1 шт.
  • Ананас 500 г
  • Клюква 80 г
  • Розмарин 4 веточка (-и)
  • Масло растительное 40 г
  • Порошок чесночный 1 ч.л.
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Приготовление

1 Шаг 1

Подготовьте охлаждённого цыплёнка, консервированные ананасы и замороженную клюкву. Не размораживайте клюкву перед приготовлением. Используйте только свежий розмарин и сушеный чеснок.

Шаг 1
2 Шаг 2

Разрежьте цыплёнка на две половинки.

Шаг 2
3 Шаг 3

Влейте растительное масло в сковороду и разогрейте на среднем огне. Выложите цыплёнка.

Шаг 3
4 Шаг 4

Обжарьте цыплёнка с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 4
5 Шаг 5

Нарежьте ананасы на крупные кусочки. Слейте сироп, он пригодится.

Шаг 5
6 Шаг 6

Добавьте в сковороду с цыплёнком ананасы, клюкву, чеснок, розмарин и сироп. Закройте крышкой и тушите 35 минут.

Шаг 6
7 Шаг 7

Дайте клюкве и ананасовому сиропу соединиться и уменьшиться в объеме. Выключите огонь.

Шаг 7
8 Шаг 8

Остудите блюдо, затем храните в холодильнике до 2 суток. Перед подачей разогрейте.

Шаг 8
9 Шаг 9

Обжарьте колечки ананаса на сковороде до золотистого цвета.

Шаг 9
10 Шаг 10

Сервируйте цыплёнка с ананасами, украсьте розмарином и подавайте. Приятного аппетита!

Шаг 10

Комментарии (5)

Т
Тамара

Прекрасный ужин получился, спасибо!

В
Вероника

Огромное спасибо за такой крутой рецепт!

Р
Римма

Сначала сомневалась, но получилось просто супер!

М
Мария

Готовила в духовке – вышло шикарно!

И
Инна

Как вкусно, просто нет слов!

Оставить комментарий

Спасибо за комментарий! Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Вам также может понравиться

Йогуртовое парфе с карамелизированными бананами
Что приготовить быстро и вкусно
10 минут 3 порций

Йогуртовое парфе с карамелизированными бананами

Побаловать себя утром десертом или съесть полезный завтрак? Зачем мучиться выбором, когда можно приготовить вкуснейший десерт и превратить его во вкусный и питательный завтрак.

Смотреть рецепт
Легкий овощной суп без мяса
Что приготовить быстро и вкусно
50 минут 4 порций

Легкий овощной суп без мяса

Овощные супы без мяса хороши тем, что они малокалорийные, полезные, лёгкие, вкусные и готовятся без заморочек. Летом и осенью без труда можно найти все ингредиенты на суп, цена на них будет очень доступной. А зимой и ранней весной выручают замороженные овощные заготовки, если вы их делаете. А если нет, можно купить готовую овощную смесь в магазине. В любой сезон вы с лёгкостью приготовите такой простой и вкусный суп.

Смотреть рецепт
Табуле с булгуром: рецепт классический
Что приготовить быстро и вкусно
15 минут 4 порций

Табуле с булгуром: рецепт классический

Свежий и сочный арабский салат Табуле - это много полезной зелени, свежих овощей и яркий, пикантный вкус, а с булгуром он становится еще полезнее, сытнее и вкуснее. При этом остается малокалорийным.

Смотреть рецепт
Тарт с грушами
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 15 минут 8 порций

Тарт с грушами

Нежный  и рассыпчатый тарт с грушами готовится очень просто, но выглядит на столе эффектно. Груши выкладываю веером и присыпаю ароматным сахаром с корицей. Это и красиво, и очень вкусно. Тарт можно подавать горячим, например, с шариком ванильного мороженого, и холодным он вам тоже понравится.

Смотреть рецепт
Баклажаны в медовом соусе
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 40 минут 3 порций

Баклажаны в медовом соусе

В теплое время года баклажаны особенно пользуются большой популярностью.  Этот овощ сочетается со многими продуктами, пряными травами, соусами. Приготовим баклажаны в медовом соусе. Готовые кружочки баклажанов получаются очень нежными, ароматными, с кисло-сладким вкусом.

Смотреть рецепт
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Подпишитесь на нашу рассылку

Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.