Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 15 минут
2 порций
Сложность: средняя
Зеленый салат с вяленой клюквой и миндальными лепестками обязательно рекомендую готовить со свежей весенней зеленью. Это вкусно и очень полезно. К тому же, в нем не много калорий.
Подготовьте ингредиенты для зеленого салата: замените сахар медом, измерьте уксус и оливковое масло, выберите салатный микс и вяленую клюкву или изюм.
Промойте зелень, обсушите ее на бумажных полотенцах. Можно замочить зелень в соленой воде, затем прополоскать под проточной.
Терте сыр тонкой стружкой.
Очистите яблоко, нарежьте на небольшие кусочки.
Сделайте заливку в банке: смешайте уксус, масло, соль и сахар (или мед) до получения густой эмульсии.
Хорошо взболтайте заливку в банке.
Положите в миску зелень, вяленую клюкву, миндальные лепестки и яблоко. Можно приготовить заранее без заправки.
Равномерно полейте салат заливкой и аккуратно перемешайте.
Посыпьте салат острым перцем и немедленно подавайте к столу.
45 минут
3 порций
Маринованный лук - это вкусное дополнение к мясу, шашлыку, барбекю, овощам на гриле или рыбе. Он отлично подойдет и к овощному салату. Эта закуска повышает аппетит, поддерживает иммунитет и даже улучшает настроение:)
50 минут
3 порций
Это простое блюдо из курицы для быстрого ужина - почти не требует времени, однако результат при этом получается потрясающим! Бекон, творожный сыр, цедра лимона и розмарин волшебно сочетаются внутри куриного филе.
1 час
4 порций
Смело готовьте Чкмерули - курицу по-грузински, если хотите чего-то необычного на ужин. Курочка готовится в сливках, с добавлением трав, чеснока и кинзы. Сначала куриное мясо обжаривается до золотистой корочки, а потом запекается в сливочном соусе. Он пропитывает мясо и делает его вкус особенным.
2 часа
6 порций
Очень часто готовлю перловку в мультиварке с мясом. Каша получается вкусной и сытной. Мясо нежное и ароматное. Отличный вариант для семейного ужина. Благодаря такой технике не нужно стоять у плиты, что очень важно, когда нет времени на готовку.
4 часа
4 порций
Засолить замороженную горбушу, да еще так, чтобы она не уступала по вкусу форели или семге? Умеем и практикуем:) Рыбка получается слабосоленой. Всё, как мы любим. Если учесть, что цена на нее значительно ниже, чем на ту же семгу и лосось, то ответ на вопрос "Какую рыбу солить?" очевиден.
30 минут
2 порций
Делюсь простым рецептом, как вкусно приготовить молоки на сковороде. Внутри молоки получаются очень нежными и, а снаружи - хрустящая пряная корочка. Обязательно попробуйте. И больше не выбрасывайте молоки, когда чистите рыбу:)
45 минут
50 минут
1 час
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Делала на Новый год – все в восторге!
Делала двойную порцию – разлетается моментально!
Теперь только по этому рецепту!
Очень простой и вкусный рецепт!